NØTTESJOKOLADE Oppskrift ♥ 2,5 dl blandede nøtter f.eks mandler, hasselnøtter, peanøtter, pistasje og valnøtter ♥ 100 gram mørk sjokolade (gjerne 85 % kakao) Slik gjør du: Rist nøttene i en tørr panne. Legg dem på et bakepapir. Smelt sjokolade i et vannbad. Hell den smeltede sjokoladen over nøttene. Ha litt finhakke mandler og pistasje over […]
Lakrisfugde med honning og pekannøtter Oppskriften gir ca 20 fudge 4 dl (220 gram) pekannøtter 2 ss rå honning 5 myke dadler 1 ts rå kakao 6 ts lakrispulver eller 4-5 dråper flytende lakris litt himalyasalt SLIK GJØR DU: Bland alle ingrediensene sammen i en foodprosessor eller blender til nøttemassen blir klebrig. Legg nøttemassen over på […]
POPCORN Popcorn er et fullkornskorn fra mais som inneholder mye fiber og B-vitaminer. I tillegg til antioksidanter og magnesium. Ved å poppe popcorn selv kan du spise en bolle med popcorn med god samvittighet. Sunn snacks helt uten raffinert salt, syntetiske tilsettingsstoffer og transfett. Så godt at det er vanskelig å stoppe! Ingredienser ∇ 1 porsjon økologisk […]
GRESSKARKJERNER Gresskarkjerner er frøene fra gresskaret. Gresskarkjerner rangeres høyt opp på listen over mest næringsrik mat. Det er en god kilde til magnesium, sink, kalium, jern og den essensielle fettsyren ALA omega. Samt B og E- vitaminer. I tillegg har de et stort mangfold av antioksidanter og proteiner. Gresskarkjerner er anti-parasitt og bidrar til å ta knekken på […]
Grønnkål er en gammel grønnsaksplante her i Norge. Den er svært hardfør, den tåler frost og kan til og med overvintre. Grønnkål er overlegent den mest næringsrike kålsorten. Den er svært rik på kostfiber, vitamin A (i form av betakaroten), vitamin E, vitamin B6, folat, jern, vitamin C og klorofyll. Og i tillegg er den en meget […]
Søtpotetchips- sunnere alternativer til snacks Søtpotetchips Ingredienser: √ 2 middels store søtpoteter √ 1-2 ss kokosolje √ himalayasalt eller havsalt etter ønske Andre krydder du kan bruker er: Pepper Paprikapulver Cayennepepper Rosmarin Timian Forvarm ovenen på 200 grader. Vask søtpoteten, skrell den og skjær søtpoteten i tynne skiver […]