Posts tagged with ‘Pesto’

4 Items

Ramsløk pesto- med en liten vri

by Kaisa Hafredal

RAMSLØK Ramsløk blir kalt Nordens ville hvitløk og blomstrer fra april-juni. Ramsløk vokser i løvskog på fuktig jord nær bekk/elv i området i Norge Sør for Trondheim. Ramsløk har blitt populært hos sanker og kokker med sin utpreget løksmak. Den setter en kraftig pikant spennende smak på retter. Hele ramsløken sankes helt ned til stilken. […]

Grønnkål pesto

by Kaisa Hafredal

GRØNNKÅL GRØNNKÅL anses som en supermat fordi den inneholder så mange aktive næringsrike plantestoffer! I tillegg til kostfiber, proteiner og omega 3. Grønnkål inneholder store mengder vitamin A (i form av betakaroten som er bra for pigmenter i hudfargen vår og er en kraftig antioksidant), vitamin E, vitamin B6, B-vitaminet folat, vitamin C og K […]

Urtepesto med cashewnøtter

by Kaisa Hafredal

URTEPESTO Krydderurter gir mye smak og inneholder helsebringende plantestoffer. Krydderurter inneholder bitterstoffer som er godt for fordøyelsen og antioksidanter som stimulerer immunforsvaret. I oppskriften på urtepesto kan du variere med de krydderurtene du liker best. F.eks Koriander, timian, oregano, dill, basilikum og persille. Ingredienser: en god håndfull ristede cashewnøtter 1 krydderurt plante /eller en halv av to ulike sorter […]

3 favoritt pesto oppskrifter

by Kaisa Hafredal

Her er oppskrift på 3 pesto favoritter: Pesto gir mye smak! Rød og grønn pesto er godt til salater eller som pålegg/mellompålegg i sandwicher og knekkebrød. Ertepestoen passer godt som tilbehør til fisk og kjøttretter. 1. Rød pesto √ 150g fetaost Jacobs Utvalgte har en veldig god fetaost som inneholder 70% fåremelk og 30% geitemelk fra dyr som gresser fritt i det sentrale […]