Kroppen trenger ULIKE næringsstoffer for at den skal få alle byggeklosser den trenger til å vedlikehold vev, celler, immunforsvar og til å omsette optimal energi. Derfor er det viktig å ha et mer bevisst forhold til hva vi velger å spise. Velg et kosthold med ulike råvarer, ulike farger og smaker. Unngå å velge det […]
SPIRER- Konsentrert næring Spirer består av den konsentrerte næringen fra frøet, og har et høyt innhold av vitaminer. Spirer frisker opp et måltid – den er sprø i konsistensen, smaker godt og ser fint ut på toppen av et smørbrød ♥ Alfa spirer- Bønnespirer -Brokkolispirer- Kløverspirer- Reddikspirer Spirer er lett tilgjengelig i de fleste supermarked, stort sett økologisk […]
10 Mattips for hormonbalanse Hormoner er kjemiske stoffer som produseres i fettceller, tarmen, lymfesystemet og som transporteres via blodbanen. Hormonsystemet jobber sammen og kontrollerer hormonmengden som sirkulerer rundt i kroppen. Ubalanse i hormonsystemet skaper helseutfordringer for oss kvinner alt i fra utfordrende menstruasjonssyklus til overgangsplager. Samt det påvirker immunforsvaret, blodsukkeret, energien og humøret vårt. Vi […]
Honning er naturlig søtt og kan brukes på mange måter. I tillegg har den en rekke helsebringende egenskaper. Det finnes et stor utvalg av honning på markedet i varierende former, alt fra pris, konsistens (flytende, fast) og smak (blomster, lyng, urte honning). Mye av honning som selges i butikk er bearbeidet på en eller annen måte. […]
Lege og kostholdsekspert Berit Nordstrand har i disse dager lansert MYLK. Den lanseres på Meny, men vil nok komme i flere butikker og helsekostkjeder etterhvert. Mylk er plantebasert melk, usøtet med havre og mandel. Mylk kan erstatte kumelk for deg som ikke tåler laktose eller kasein (melkeprotein). Eller for deg som ikke liker eller ønsker […]
Tryptofan er en essensiell aminosyre (som kroppen ikke produserer selv). Det som er spesielt med tryptofan er at den omdannes rask i kroppen til serotonin gjennom enzymatiske reaksjoner (fordøyelsen). Serotonin er vårt lykke & velværshormon og har stor betydning for hvordan vi føler oss. Tryptofan er også viktig i forhold til god søvnkvalitet fordi den påvirker melatoninproduksjon. […]
Tarmfloraen er enormt viktig for helsen vår og det er mye fokus på tarmhelse for tiden. Det er fordi det er gjort revolusjonerende forskning på hvor viktig tarmbakterier er for helsen vår. Den påvirker mange prosesser i kroppen, alt fra immunforsvar, energinivå og hjernefunksjoner. «Lille hjernen- our second brain» sitter i tarmene og sender signaler […]
ekstrem god kilde til vitamin C fiber jern vitamin A sink og selen inneholder alle 8 de essensielle aminosyrene Omega 3 og 6 høye doser antioksidanter, spesielt zeaxanthin og betakaroten styrkende på synet fordi goji inneholder zeaxanthin og lutein øker aktiviteten av de hvite blodcellene i kroppen styrker immunforsvaret mot sykdom inneholder beta-sitosterol, et aktivt antiinflammatorisk stoff […]
Magnesium og B-vitamin er det første som tappes i kroppen ved stress. Her er en liste over matkilder til B-vitamin og Magnesium som gir kroppen et naturlig tilskudd. MAGNESIUM Mineral Magnesium (Mg) Magnesium er et mineral som regulerer over 300 metabolske prosesser i kroppen. Magnesium bidrar til å regulere aktiviteten av enzymer, reduserer betennelse, hjelper […]
Kroppen trenger jern for å forsyne cellene i kroppen med oksygen Jern (Fe) er et sporstoff om kroppen ikke kan lage selv, og som kroppen trenger for å danne hemoglobin som transporterer oksygen til alle cellene i kroppen. Jern lagres hovedsaklig i lever, milt og ryggmarge. Det finnes 2 typer jern i matvarer; hemjern og […]