NØTTEBRØD Enkelt og raskt brød uten elting eller heving. Brødet er rik på proteiner, fiber og sunne fettsyrer. Gluten og melkefritt! Ingredienser: 6 egg 1 dl flytende kokosolje 2 ts havsalt/himalayasalt 120 gram av hver av følgende ingredienser; valnøtter, mandler, solsikkerkjerner, gresskarkjerner, linfrø og sesamfrø Slik gjør du: Rør sammen alle de tørre ingrediensene i en […]
POPCORN Popcorn er et fullkornskorn fra mais som inneholder mye fiber og B-vitaminer. I tillegg til antioksidanter og magnesium. Ved å poppe popcorn selv kan du spise en bolle med popcorn med god samvittighet. Sunn snacks helt uten raffinert salt, syntetiske tilsettingsstoffer og transfett. Så godt at det er vanskelig å stoppe! Ingredienser ∇ 1 porsjon økologisk […]
Blåbær smuldrepai med gresk yougert Paien er veldig enkel og rask å lage. Den er glutenfri og passer som dessert til store og små. Blåbær gir god sødme og i tillegg en god dose antioksidanter ♠ Blåbær smuldrepai ca 4 personer Steketid 25 min, 150 grader Ingredienser: ♠ 1 pk frosne blåbær 400 gram gjerne selvplukket ♠ 200 gram melblanding (økologisk havregryn 100 g, […]
Eple, frø, nøtte & havre kjøleskapsgrøt- bircher muesli kjøleskapsgrøt – godt for magen, smart start på dagen! Ingredienser, 1 porsjon ♥ 1,5 dl økologisk havregryn ♥ 2 dl plantebasert melk- havre, mandelmelk eller kokosmelk ♥ 1 ss gojibær ♥ 1 ss grovhakket valnøtter ♥ 1 ss grøvhakket mandler ♥ 1 ts knust linfrø ♥ 1/2 raspet økologisk eple ♥ litt sitronsaft ♥ […]
Bringebær, kokos, chia & havre grøt bircher muesli kjøleskapsgrøt – godt for magen, smart start på dagen! Ingredienser, 1 porsjon ♥ 1,5 dl økologisk havregryn ♥ 1,5 dl plantebasert melk- havre, mandelmelk eller kokosmelk ♥ 2 ss naturell yougert/kokos yougert ♥ 1,5 ss chiafrø ♥ 1 ss gresskarkjerner ♥ 2 ts kokosflak ♥ 1 handfull frosne bringebær ♥ 1/2 […]
Hvis jeg bare kunne velge 1 ting, jeg kunne ha med meg som mat på en øde øy, så ville det vært havre. Jeg tror faktisk ikke jeg kan leve uten havregryn:) Kroppen min vil ha havre hver dag… Enten som varm grøt, havre bløtlagt over natten eller havremüsli med yougert. Jeg har lenge vært nysgjerrig på […]
Markset’s brødmix er basert på havre, chiafrø, knuste gresskarkjerner, solsikkefrø, linfrø, hirse, psyllium husk og havsalt. Alt fra sertifisert økologisk landbruk. Brødet er glutenfritt, gjærfritt, inneholder godt med protein og fiber. Brødmix’en blandes med vann og bløtlegges over natten før den stekes. På den måten aktiviseres næringsstoffene i korn/frøene og gjør dem lettere fordøyelig. I tillegg er det eltefritt […]
Cornells grove Mel- og frøblanding er en stor favoritt hjemme og på mine yogaturer i marka. Den faller i smak hos de fleste♦ De langsomme fiberrike karbohydrater i melblandingen gir gunstig påvirkning på blodsukkeret og fordøyelsen. Cornells Alternativ mel og frø blandingen består av glutenfri og økologiske næringsrike korn og frø. Den er basert på en blanding mellom de […]
Buddha Bowl ….er blitt veldig hipt og er en betegnelse på en næringsrik vegetar bowl. Den består av enkle smakfulle næringsrike ingredienser. Hvorfor den blir kalt Buddha bowl er fordi den er vegetarisk og skal virke balanserende på kropp og sinn. Buddha bowl kan varieres med ulike næringstette grønnsaker og belgvekster. En variasjon av rå og kokte grønnsaker. Vegetabilske […]
Krydret glutenfrie frøknekkebrød Knekkebrød er et godt alternativ til brød. Denne oppskriften er basert på ulike frø og gir både proteiner, sunt fett og langsomme karbohydrater som er mettende og energigivende. Ingredienser, 1 stekebrett 1/2 dl hampfrø 1/2 dl chiafrø 1/2 dl sesamfrø 1 dl gresskarkjerner 1 dl solsikkekjerner 1 ss psyllium husk 1 dl bokhvetemel 1/2-1 ts himalayasalt/urtehavsalt 1 ts […]