Marinade (lam eller andebryst)
Bland i en skål disse ingrediensene:
√ 4-5 ss extra virgin olivenolje (Italiensk eller gresk er nydelig)
√ sitronsaft fra 1/2 økologisk sitron + litt raspet sitronskall
(alternativ appelsin, det er spesielt godt til and)
√ 1-2 finhakket/ knuste hvitløksfedd
√ nykvernet pepper
√ himalayasalt
√ finhakket rosmarin (lam) eller andre krydderurter
Marinade til salat
Bland i en skål disse ingrediensene:
√ 1 del (2 ss) extra virgin olivenolje
√ 1/2 del (1 ss) eplecider eddik
√ 1 del (2 ss) sitronsaft fra økologisk sitron + gjerne litt raspet sitronskall
√ nykvernet pepper
√ litt himalayasalt
√ finhakket valgfritt friske eller tørket krydderurter
Hell over en frisk salat. Her er inspirasjon til oppskrift på 5 ulike salater.
• Mer inspirasjon? Se flere sunne oppskrifter her.
