PROTEINRIK MELLOMÅLTID MED COTTAGE CHEESE
Cottage cheese inneholder 13 gram protein og 4 gram fett pr 100 gram. I tillegg til en god del kalsium og jod. Et mellommåltid med cottage cheese gir derfor godt med protein og næringsstoffer. Røros meieri har lansert en økologisk cottage cheese som er veldig god.
Det er godt å tilsette litt frø, nøtter og bær sammen med cottage cheese. Det blir et velsmakende mellommåltid som er fint å spise f.eks før trening. Eller som et lite kveldsmåltid. Om du tilsetter hempfrø og chiafrø får du ekstra proteiner. Samt sunne fettsyrer fra valnøtter og antioksidanter fra gojibær.
Oppskrift Cottage cheese, frø, nøtter og bær 
Cottage cheese (Røros meieri økologisk anbefales)
Bland inn 1 ts Acai eller Beet Root pulver i cottage cheese (kan sløyfes). Bland i en liten skål (eller i en glasskrukke med lokk om du skal frakte den med deg).
Topp med:
2 ts hempfrø eller gresskarkjerner
1 ts chiafrø
1 ss finhakket valnøtter eller andre nøtter
1 ss gojibær (eller andre tørket bær eller friske bær )
Kilder
https://www.matvaretabellen.no/cottage-cheese-ost-01.028
