CHIAPUDDING- bringebær & kokosmelk
Ingredienser
√ 250 gram frosne bringebær
√ 250 ml kokosmelk (en boks kokoskrem)
√ 4 ss chia frø (sveller i væske)
√ 1 økologisk banan (gjerne frossen)
√ 2 ss rå honning
√ 1/2 ts ekte vanilje
√ eventuelt noen dadler for ekstra søtning
Topping
kokosflak
chiafrø
bringebær
Slik gjør du:
Chiapudding- bringebær & kokosmelk
- Start med å mikse de frosne bærene i en foodprosessor/blender.
- Tilsett så kokoskrem, vanilje, banan og honning. Bland sammen.
- Hell over i en bolle og tilslutt vender du inn chiafrøene med en slikkepott.
- Sett i kjøleskapet over natten eller minimum 4 timer. Chiafrø sveller når de legges i bløt.
Nyt til frokost eller som dessert med topping!
#chiapudding #kokosmelk #bringebær
- Prøv også: chiapudding med kakao og banan og les om fordelene med chiafrø
- Chiapudding med kokosmelk og yougert
