Cookies
APPELSIN OG HAVRE COOKIES
∇ Denne oppskriften er fiberrik
∇ Bruk med fordel økologiske råvarer for optimal næring og smak
Ingredienser
ca 9 cookies, stekes 175 °C, 25-30 min
√ 70 gram mel- blanding av spelt mel og mandelmel
√ 60 gram økologisk havregryn
√ 40 gram solsikkefrø
√ 1 ts bakepulver
√ 70 gram røros økologisk smør
√ 1 ss rå honning
√ 50 gram sukrin/kokossukker (anbefaler å bruke 50/50)
√ saften av en halv appelsin
√ revet økologisk appelsinskall
Slik gjør du
appelsin og havre cookies
- Bland alle de tørre ingrediensene sammen i en bolle og tilsett appelsinskallet.
- Smelt smøret på lav varme og rør inn sukker, honningen og appelsinsaften.
- Bland det våte og tørre sammen.
- Form til små flate cookies på et stekebrett med bakepapir.
- Stekes 175 °C i ca 25-30 min.
- Nyt med en god kopp peppermynte-te eller en cappuccino med mandelmelk!
- Les mer om: te
- Les mer om: kaffe og mandelmelk
