Posts tagged with ‘Ren mat’

1118 of 18 items

Vårens kjøkkenhage

by Kaisa Hafredal

Våren har kommet og det er tiden for å finne mye godt og sunt i naturen. Ta på deg joggeskoene, gå ut i naturen å høst brennesle og skvallerkål nå som den er på sitt beste. Skvallerkål Skvallerkål er rik på flavionoider og C vitamin. Skvallerkål bør plukkes når bladene er unge, og du bruker skudd og blader omtrent […]

Havregrøt- en smart start på dagen!

by Kaisa Hafredal

Havregrøt til frokost? Det er en smart start på dagen! Havregryn er regnet som en av de sunneste kornslagene og inneholder rikelig med kostfiber (betaglukan), sunt fett og godt med proteiner (13 g pr 100 gram havregryn). I tillegg til vitaminer og mineraler som jern, magnesium, folat, sink og kalium. Kostfiberen i havregrøt tas langsomt opp i tarmen, og […]

Byggryn- byggris & byggryngrøt

by Kaisa Hafredal

Bygg er rik på kostfiber betaglukan som senker kolesterolet og demper opptaket av raske karbohydrater fra tarmen, slik at du får et mer stabilt blodsukker. Byggfiber er føde for tarmbakteriene som styrker fordøyelsen og immunforsvaret. Bygg er rikt på B-vitamin, inneholder rikelig med aminosyren tryptofan som stimulerer serotonin produksjonen og selen som aktiverer kroppens antioksidantforsvar. Bygg bedre helse med bygg! Bygg […]

Mat for sunne og glade hjerner- 12 mattips

by Kaisa Hafredal

12  Mattips for sunne og glade hjerner Hjernen er et krevende organ som bruker opptil 30 % av dagens kalorier og næringsstoffer. Hjernen trenger tilstrekkelig nevrotransmittere (kjemiske budbringere som brukes av nerveceller) for å fungere maksimalt. Ved å innta riktige næringstoffer optimaliserer vi hjernens evne til å produsere de kjemikaliene den trenger!  1. Nøtter og […]

Turmat- som gir ENERGI

by Kaisa Hafredal

Mat smaker veldig godt ute i naturen ♥ Her får du noen smakfulle og sunne forslag til turmat: Egg Egg er supermat og perfekt turmat. Egg inneholder 13 % proteiner (alle essensielle aminosyrer), sunt fett og vitamin A, D, E og B-12. Kjøp økologiske egg fra frittgående høner som spiser gress og naturlig mat! Kok noen […]

Spis en regnbue!

by Kaisa Hafredal

RØD– ORANGE– GUL– GRØNN– BLÅ– INDIGO– FIOLETT  er regnbuens farger Ved å spise fargerik mat fra planterike– grønnsaker, frukt, bær og urter kan du styrke og fornye kroppens celler og beskytte den mot sykdom. Plantestoffene fra planterike inneholder store mengder med fytokjemikalier (antioksidanter), klorofyll, vitaminer og mineraler som er aktive stoffer som gir helsebringende effekter. Frukt og grønnsaker som har farge inni seg […]

Stressreduserende mat

by Kaisa Hafredal

Naturlig stressreduserende mat Hvorfor er det slik at vi får lyst på dårlig mat når vi er stresset? Den maten vi ofte velger når vi er stresset– nemlig salt, sukker, koffein og raske karbohydrater stimulerer blodsukkeret og utløser adrenalin og kortisol (stresshormon). Det fører til en innledende økning i serotonin (en feel good nevrotransmitt) som […]

Spirulina – næringsrik alge

by Kaisa Hafredal

  Spirulina defineres som en av verdens mest naturlige næringsrike alge og inneholder antioksidanter, klorofyll og over 60 viktige næringsstoffer. På grunn av det høye næringsinnholdet som er lett opptaklig i kroppen, omtales spirulina ofte som supermat. Spirulina kommer i pulver og tablettform. Spirulina ble i 1974 kåret av FN/WHO til den beste alternative næringskilden for fremtiden […]