URTEPESTO Krydderurter gir mye smak og inneholder helsebringende plantestoffer. Krydderurter inneholder bitterstoffer som er godt for fordøyelsen og antioksidanter som stimulerer immunforsvaret. I oppskriften på urtepesto kan du variere med de krydderurtene du liker best. F.eks Koriander, timian, oregano, dill, basilikum og persille. Ingredienser: en god håndfull ristede cashewnøtter 1 krydderurt plante /eller en halv av to ulike sorter […]
Vegansk sjokoladeis på en.. to.. tre ♦ Alt du trenger er frosne bananer, råkakao og mandelmelk. Mix i en blender et par minutter og du har smakfull naturlig sjokoladeis ♦ OPPSKRIFT SJOKOLADEIS Ingredienser, 2 personer √ 2 frosne økologiske bananer (Må være frosne!) √ 2 ss rå kakao √ 4 ss mandelmelk √ litt himalaya salt […]
kjøleskapsgrøt – godt for magen, smart start på dagen! Chia, rødbet, Kefir & havre kjøleskapsgrøt- bircher muesli I denne oppskriften bruker jeg rødbetpulver og Kefir som er litt utenom det vanlige. Rødbeter har et høyt innhold av nitrat og andre aktive stoffer som gir økt oksygen til celler og muskler. Rødbet inneholder fargestoff betacyaniner som gir en kraftig fin farge og sødme. […]
Ingredienser i «raw food snacks» kan varieres i det uendelige! Tørket frukt fra dadler, fiken eller aprikos. Ulike nøtter, frø og bær. Rå kakao, kokosolje, råhonning, yaconsirup. Samt ulike krydder som kanel og ekte vanilje. Kun ingredienser med høy næring som sammen blir til gode smaker ♥ Her er oppskrifter på sunn raw snacks Følgende oppskrift er med […]
Raw acai & chia kokoskuler Acaibær Acai er en steinfrukt som vokser vilt i Amazonas i Brasil. Urbefolkningen i Amazonas har brukt acai-bærene i mange århundrer. De kaller det ”Livets tre” fordi de er så næringsrike. Bæret har et høyt innhold av antioksidanter (reservatrol og antocyaner) – som er gunstig for immunforsvaret og som kan virke betennelseshemmende. Acai-bær […]
PROTEINRIK MELLOMÅLTID MED COTTAGE CHEESE Cottage cheese inneholder 13 gram protein og 4 gram fett pr 100 gram. I tillegg til en god del kalsium og jod. Et mellommåltid med cottage cheese gir derfor godt med protein og næringsstoffer. Røros meieri har lansert en økologisk cottage cheese som er veldig god. Det er godt å […]
Raw energikuler med matcha som inneholder frø istedenfor nøtter. Dette er for å variere næringstoffene i raw snacks som ofte inneholder nøtter. Solsikkefrø og hempfrø rik på protein & omega fettsyrer. Energikulene er søtet med dadler og råhonning! Matcha er japansk grønn te malt til grønt pulver. Matcha inneholder ekstremt mye antioksidanter. Matcha inneholder polyfenol katekiner […]
Enkel å lage, supergod og tilfører gode råvarer til kroppen! RAW BROWNIE Ingredienser 15 ferske myke dadler 1,5 dl valnøtter 6 ss rå kakao 2 ss yacon sirup Slik gjør du: raw brownie Kjør alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin til en fin klumpefri masse. Trykk massen ut med en slikkepott i en form kledd med […]
NØTTESJOKOLADE Oppskrift ♥ 2,5 dl blandede nøtter f.eks mandler, hasselnøtter, peanøtter, pistasje og valnøtter ♥ 100 gram mørk sjokolade (gjerne 85 % kakao) Slik gjør du: Rist nøttene i en tørr panne. Legg dem på et bakepapir. Smelt sjokolade i et vannbad. Hell den smeltede sjokoladen over nøttene. Ha litt finhakke mandler og pistasje over […]
Ja da, jeg ♥ mørk sjokolade. Det går fint å lage kjempe gode kaker uten sukker, mel og melk. Her er en oppskrift på en mørk sjokolade terte med kaffe smak. Sjokolade terte Ingredienser: Terte 100 gram havregryn 3 ss kokosolje 6 myke dadler 2 ss råkakao 2 ts ceylon kanel Fyll 1 ss espressopulver 2 ss […]