Posts tagged with ‘OPPSKRIFTER’

110 of 104 items

Bananbrød

by Kaisa Hafredal

Bananbrød er veldig godt til kaffekos eller som turmat. I denne oppskriften er mel byttet ut med speltmel. Sukker byttet ut med kokosblomstsukker. I tillegg tilsettes litt ekstra fiber og sunne fettsyrer fra linfrø og valnøtter. En god variant som smaker godt og samtidig har byggeklosser for kroppen! Ingredienser • 2 økologiske bananer • 1 […]

Favoritt Julecookies med mørk sjokolade og havre

by Kaisa Hafredal

Favoritt cookies- glutenfri, smarte ingredienser  Julecookies med mørk sjokolade, ca 8 stk ♥ 100 g romtemperert (Rørsos) smør♥ 1 dl kokosblomstsukker♥ 1 Økologisk egg♥ 1/2 ts himalayasalt♥ 1,5 dl økologisk havregryn♥ 0,5 dl bokvetemel♥ 1/2 ts bakepulver♥ 100 g mørk økologisk sjokolade Slik gjør du: 1. Sett ovnen på 175 grader2. Rør smør og sukker […]

Sjokolademousse- himmelsk god og med byggeklosser til kroppen

by Kaisa Hafredal

Sjokolademousse, oppskrift til 2 personer ♥ 1 avokado♥ 1 økologisk banan♥ 2 ss råkakao♥ 2 ts raw agavesirup eller råhonning♥ litt himalayasalt/havsalt Slik gjør du: 1.Bland alle ingrediensene til en glatt masse i en blender eller med en stavmikser. 2. Servere med en gang i en serveringsskål. Pynt med kakaonibs og litt frisk mynte. Eller tørket […]

Avokado og basilikum Hummus

by Kaisa Hafredal

Avokado og basilikum Hummus Kikerter og tahini er hovedingrediensen i klassisk hummus. Utover det er det kreativiteten som styrer de ulike smaksvariantene. Jeg er stor fan av hummus og på min siste reise til Sør- Afrika så fikk jeg smake på en variant med basilikum og avokado. Kjempe god! Ingredienser: ♥  250 g hermetiske kikerter, […]

Lakris snackskuler av ekte lakris

by Kaisa Hafredal

RAW LAKRISKULER Disse lakriskulene inneholder blant annet mandler, råkakao og godt med lakris! Ingredienser, ca 10 små kuler • 1 dl mandler • 0,5 dl knust bokhveteflak • 1 ss kokosmel eller kokosflak • 2 ss råkakao • 1 ss kakaonibs (kan sløyfes) • litt himalayasalt • 3 ts økologiks lakrispulver (urtekram) • 5 dråper […]

Matcha & råkakao energi kuler

by Kaisa Hafredal

Matcha er japansk grønn te malt til grønt pulver. Matcha er proppfull av antioksidanter og klorofyll. Rik på vitamin A, C, kalium, selen, jern, sink, magnesium og polyfenol katekiner som øker energiomsetningen. Jeg er helt dilla på Matcha for tiden og utforsker stadig nye oppskrifter med Matcha. Jeg fant denne på Trine Berge sin Superdamebloggen. Matcha & råkakao energi […]

Eplemuffins med cottage cheese & havre- Glutenfri-fiber og proteinrike

by Kaisa Hafredal

EPLEMUFFINS Hagen og matbutikken er fulle av norske gode epler. Det er fint å bruke sesongens råvarer og høsten er tiden for å bruke masse norske epler. Epler inneholder uendelig mange plantestoffer (polyfenoler) og er spesielt rik på c-vitaminer, kostfiber og antioksidanter fra flavinoider. Her er oppskrift på en sunnere variant av eplemuffins og en eplesmuldre kake.  Ingredienser, 12 […]

Protein bar – Energipåfyll til trening

by Kaisa Hafredal

Protein energi bar– raw som betyr ingen varmebehandling. Kun naturlige ingredienser som er byggeklosser for kroppen ♠ PROTEIN ENERGI BAR Ingredienser ♠ 150 gram nøtter (50 gram av hver: mandler, valnøtter og pistasje) ♠ 50 gram gojibær ♠ 50 gram chiafrø ♠ 2-3 ss kaldpresset kokosolje ♠ 3 ss mørk fibersirup gold eller raw agave nektar […]

Squashkaker- gresk delikatesse

by Kaisa Hafredal

Squash, eller zucchini som det også heter, er en veldig kjent grønnsak som er spesielt mye brukt i det greske kjøkken. Squashkaker spiser jeg ofte på vandringsturene jeg arrangerer til Kreta med Jomfrureiser og oppskriften er inspirert derifra. Squashkaker 4 stk Ingredienser ♦ 5 dl raspet squash (ca 1 stor squash) 2 egg 2 små sjalott løk […]

Rømmedressing & marinade

by Kaisa Hafredal

Rømmedressing (fisk) Bland i en skål/eller direkte i rømmeboksen disse ingrediensene: √ 1 boks økologisk rømme √ sitronsaft fra 1/2 økologisk sitron + litt raspet sitronskall √ raspet pepperrot (1/2 liten rot) √ finhakket dill √ nykvernet pepper Kjempegodt i fiskeburger i pita eller til fiskefilet! Marinade (lam eller andebryst) Bland i en skål disse ingrediensene: √ 4-5 ss extra virgin […]