Posts tagged with ‘OPPSKRIFTER’

110 of 114 items

Vafler- Proteinrike uten gluten og melk

by Kaisa Hafredal

Grove smarte sunne kjempe gode mettende vafler Disse vaflene er supre som turmat (proteinrike), kveldskos eller å erstatte den tradisjonelle vaffelrøren. De er ekstra mettende fordi oppskriften inneholder kokosmelk og godt med frø. Disse kan serveres til alle som har matintoleranse fordi de er både uten gluten og melk. Oppskrift vaffelrøre ca 6 plater • 2 […]

Scones- proteinrik & glutenfri

by Kaisa Hafredal

Scones   Scones er så godt og denne oppskriften er så sunn ♥ Helt uten gluten og høyt innhold av både proteiner og fiber ♥ Oppskrift Scones- proteinrik & glutenfri Ingredienser 8 stk • 125 gram økologisk lettkokte havregryn • 125 gram havremel (kvernet selv fra havregryn) • 1/2 ts himalayasalt • 1 ss frø […]

Halloumi Salat

by Kaisa Hafredal

Halloumi Salat Halloumi er en ost som stammer fra Kypros. Den ble tradisjonelt produsert av fåremelk.  I dag lages den også av geite- og kumelk. I motsetning til andre oster, smelter den ikke ved grilling/steking/baking. Halloumi er ganske salt, så ekstra salt av tilbehør trengs ikke. Halloumi inneholder godt med protein og kalsium. Osten er […]

Ceviche med laks, mango & avokado- Raw

by Kaisa Hafredal

Ceviche med laks, koriander, mynte, mango & avokado   Ceviche er salat med rå fisk. Denne oppskriften inneholder salmalaks, kryddeurter: mynte og koriander, mango, agurk & avokadosalat. Veldig enkel og smakfull rett. Ingredienser 2 personer • ca 150 gram rå salma laks • 1 mango • 1 avokado • 1/2 agurk uten skall • 1 […]

Potetsalat med oregano og reddik

by Kaisa Hafredal

Hjemmelaget potetsalat som passer som tilbehør til de fleste retter ♦ Alt du trenger for å lage denne enkle hjemmelagde potetsalaten er noen gode mandelpoteter som tar kort tid å koke. Avkjøl dem, skjær opp i biter med skallet på og mix inn gode krydder, olivenolje, grønnsaker og frisk oregano ♦ OPPSKRIFT POTETSALAT Ingredienser (bruk […]

Protein balls- vegansk!

by Kaisa Hafredal

Tidligere kjøpte jeg ofte protein barer på helsekost. De er dyre og inneholder ofte whey (melkeprotein) som jeg ikke er så fan av og ofte kunstig søtningstoffer. Nå har jeg begynt å lage mine egne. Det sparer jeg mye på og så vet jeg nøyaktig hva som er i dem! Jeg bruker vegansk kvalitet proteinpulver […]

Peanøttis – naturlig og vegansk!

by Kaisa Hafredal

Vegansk is på en.. to.. tre ♦ Alt du trenger er frosne bananer og peanøttsmør. Mix i en blender et par minutter og du har kjempe god peanøttis ♦ OPPSKRIFT PEANØTTIS Ingredienser, 2 personer ♦ 2 frosne økologiske bananer (MÅ være frosne!) ♦ 2 ss økologisk grov peanøttsmør ♦ litt himalaya salt og ekte vaniljepulver (kan […]

Blomkål kokos grønnkål gryte

by Kaisa Hafredal

Vegetar gryte! Perfekt til kjøttfri mandag eller til alle andre anledninger. Jeg er dilla på blomkål og grønnkål for tiden som er grønnsaker som inneholder mange aktive plantestoffer. Og som smaker godt. I denne gryten er det kokosmelk som metter godt og jeg serverte den med rød quinoa som inneholder godt med proteiner. Ingredienser • […]

Havre og valnøtt knekkebrød

by Kaisa Hafredal

Havre & Valnøtt KNEKKEBRØD Knekkebrød kan smake så godt og det er mange varianter du kan lage. Denne oppskriften er med havre, ulike frøtyper og valnøtter (rik på omega 3) som gir både proteiner, sunt fett og smarte fiberrike karbohydrater som er mettende. Ingredienser,  1 stekebrett  2 dl glutenfri økologiske havregryn  1 dl valnøtter  1/2 dl økologiske solsikkekjerner […]

Grønnkål pesto

by Kaisa Hafredal

GRØNNKÅL GRØNNKÅL anses som en supermat fordi den inneholder så mange aktive næringsrike plantestoffer! I tillegg til kostfiber, proteiner og omega 3. Grønnkål inneholder store mengder vitamin A (i form av betakaroten som er bra for pigmenter i hudfargen vår og er en kraftig antioksidant), vitamin E, vitamin B6, B-vitaminet folat, vitamin C og K […]