Posts tagged with ‘Middag’

1119 of 19 items

Tid for PAI- enkel laksepai

by Kaisa Hafredal

PAI med røkelaks toppet med urter og mozarella Denne pai oppskriften er enkel å lage og smaker godt sammen med en frisk salat både til lunch og middag. Bunnen er fiberrik og fyllet rik på både proteiner, sunt fett og godt med grønt! Oppskriften er beregnet til ca 3-4 personer Ingredienser bunn √ 3,5 dl […]

Tunfisksalat- protein og næringsrik!

by Kaisa Hafredal

PROTEINRIK TUNFISKSALAT Denne salaten har vært en favoritt i mange år. Tunfisk og kidneybønner med finhakket grønnsaker og urter. Kombinasjonen av tunfisk og kidneybønner høres kanskje ikke så godt ut, men du vil bli overrasket. Salaten er ekstremt proteinrik, fiber og næringsrik. Tunfisk inneholder hele 24 gram protein (alle essensielle aminosyrene) pr 100 gram. Det er mer enn kjøtt! I tillegg […]

Enkel og smakfull vegetar curry gryte

by Kaisa Hafredal

Dette er min absolutt favoritt vegetar gryte. Den er enkel å lage, har masse gode smaker, kan varieres i det uendelige og er en vegetar rett rik på proteiner som passer utmerket på en kjøttfri dag! ♦Denne gryten er en stor favoritt på yoga og matturene i marka♦ Vegetar curry gryte Ingredienser  ♣♣ 1 boks økologisk 100% naturlig kokosmelk  go tan […]

Søtpotetmuffins

by Kaisa Hafredal

SØTPOTETMUFFINS Disse søtpotetmuffins er matmuffins og passer godt sammen med en salat til f.eks lunch. Oppskriften er inspirert fra Jamie Oliver’s supermat tv-program. Etter å ha reist rundt i verden for å samle de mest næringsrike oppskriftene, så mener han at søtpotet troner høyt oppe på listen over supermat. Søtpotet er svært rik på betakaroten, vitamin C, mineralet […]

Italienskpizza med mandel og havremelbunn

by Kaisa Hafredal

Pizza!!! Denne oppskriften er italiensk inspirert og har mange gode smaker fra italienske delikatesser. Oppskriften inneholder mozzarellaost, parmaskinke og mye grønt. Bunnen er glutenfri, inneholder godt med protein og fiber. Det gjør pizzaen til en sunnere variant sammenliknet med den tradisjonelle pizzaen. pizza med Italienske smaker ∇ glutenfri, fiber og proteinrik Ingredienser pizzabunn (2 stk Italienske pizzabunn) √ […]

Rissalat

by Kaisa Hafredal

Fullkornsris (brun naturris) betyr at risen ikke er polert, og at den brunne hinnen ikke er fjernet. Fullkornsris er rik på fiber, vitaminer (b1 og b6), mineraler (sink, magnesium, kobber, fosfor) og er en god protein kilde. 100 gram fullkornsris gir nesten 10 gram proteiner. Rissalat ∗ Denne oppskriften er melke og glutenfri- og VEGAN ∇ Bruk […]

3 favoritt pesto oppskrifter

by Kaisa Hafredal

Her er oppskrift på 3 pesto favoritter: Pesto gir mye smak! Rød og grønn pesto er godt til salater eller som pålegg/mellompålegg i sandwicher og knekkebrød. Ertepestoen passer godt som tilbehør til fisk og kjøttretter. 1. Rød pesto √ 150g fetaost Jacobs Utvalgte har en veldig god fetaost som inneholder 70% fåremelk og 30% geitemelk fra dyr som gresser fritt i det sentrale […]

Quinoa- som salat eller tilbehør

by Kaisa Hafredal

    Qunioa er et proteinrikt frø fra Andesfjellene i Sør Amerika som stammer fra spinatplanten. Den vanligste quinoaen er hvit eller gulhvit i fargen, men du kan også få den i rød og sort. Quinoa inneholder alle de essensielle aminosyren (14% protein rå- 8% kokt). God kilde til magnesium, jern og sink. Quinoa er glutenfritt og inneholder godt med […]

5 Smakfulle, næringsrike og mettende salater

by Kaisa Hafredal

Salat er enkelt å lage. Ved å være kreativ kan en salat bli en smakfull, mettende og et fullverdig måltid. Her får du forslag til 5 ulike salater som passer både til lunch og middag. Bruk med fordel ferske og økologiske råvarer. Alle oppskriftene er beregnet til ca. en porsjon salat. Basis salatingredienser: √ Spinatblader, grønnkål, hjertesalat, […]