Posts tagged with ‘Medisinsk mat’

110 of 24 items

Chia, rødbet, Kefir & havre Kjøleskapsgrøt- Bircher Muesli

by Kaisa Hafredal

kjøleskapsgrøt – godt for magen, smart start på dagen! Chia, rødbet, Kefir & havre kjøleskapsgrøt- bircher muesli I denne oppskriften bruker jeg rødbetpulver og Kefir som er litt utenom det vanlige. Rødbeter har et høyt innhold av nitrat og andre aktive stoffer som gir økt oksygen til celler og muskler. Rødbet inneholder fargestoff betacyaniner som gir en kraftig fin farge og sødme. […]

Prebiotisk og probiotisk mat

by Kaisa Hafredal

Tarmfloraen er så viktig for helsen vår. Det finnes 10 ganger så mange bakterier i tarmen som det finnes celler i kroppen! Det er identifisert over 1000 ulike bakterier i mennesketarmen, som først og fremst finnes i tykktarmen, nederste del av tarmkanalen. 1-2 kg av kroppsvekten hos en voksen person består av tarmbakterier, både gode og dårlige bakterier.  For […]

Kraftgryte på en, to, tre..

by Kaisa Hafredal

Kraft i kosten er kommet tilbake for fullt! Tidligere så lagde mødrene kraft fra fisk/kjøttben. Det er fortsatt mange som er flinke til å lage kraft selv, men nå er det heldigvis godt utvalg av ren bærekraftig kraft på markedet. Stange lager kyllingkraft fra gårdskylling. Jacobs utvalgte har kraft fra fisk, lam og kylling. Kraft inneholder […]

Reishi- styrke soppen!

by Kaisa Hafredal

REISHI – lingzhi mushroom- er en japansk rød sopp som ofte blir kalt gudenes sopp eller ”soppen med spirituell kraft”. Reishi vokser på stubber eller røtter av løvtrær på de fleste kontinenter, også i Europa. Egenskaper: Stimmulerer immunforsvaret kan redusere allergi og astma (Reishi inneholder antihistaminforbindelser) Adaptogen– balanserer kroppen Reduserer stress og uro Anti inflammatorisk og […]

Eple, frø, nøtte & havre kjøleskapsgrøt- Bircher Muesli

by Kaisa Hafredal

Eple, frø, nøtte & havre kjøleskapsgrøt- bircher muesli kjøleskapsgrøt – godt for magen, smart start på dagen! Ingredienser ♥ 1,5 dl økologisk havregryn ♥ 2 dl kokosmelk eller mandelmelk ♥ 1 ss gojibær ♥ 1 ss grovhakket valnøtter ♥ 1 ss grøvhakket mandler ♥ 1 ts knust linfrø ♥ 1 ts solsikkefrø ♥ 1/2 raspet økologisk eple ♥ Bløtlegg alle ingrediensene i kjøleskapet over […]

Bringebær, kokos, chia & havre kjøleskapsgrøt- Bircher Muesli

by Kaisa Hafredal

Bringebær, kokos, chia & havre grøt bircher muesli kjøleskapsgrøt – godt for magen, smart start på dagen! Ingredienser ♥ 1,5 dl økologisk havregryn ♥ 1,5 dl kokosmelk eller mandelmelk ♥ 2 ss naturell yougert ♥ 1,5 ss chiafrø ♥ 1 ss gresskarkjerner ♥ 2 ts kokosflak ♥ 2-3 ss bringebær (gjerne frosne) ♥ 1/2 ts Ceylon kanel ♥ […]

Goji bær- gode grunner til å spise gojibær…

by Kaisa Hafredal

ekstrem god kilde til vitamin C fiber jern vitamin A sink og selen inneholder alle 8 de essensielle aminosyrene Omega 3 og 6 høye doser antioksidanter, spesielt zeaxanthin og betakaroten styrkende på synet fordi goji inneholder zeaxanthin og lutein øker aktiviteten av de hvite blodcellene i kroppen styrker immunforsvaret mot sykdom inneholder beta-sitosterol, et aktivt antiinflammatorisk stoff […]

Golden milk- betennelsesdempende gurkemeiedrikk

by Kaisa Hafredal

Hovedingrediensen i Golden milk er gurkemeie. Gurkemeie er et medisinsk krydder som inneholder stoffet curcumin, som blir kalt «naturens kortison». Det er en kraftig antioksidant og stoffet virker på alle enzymer som forårsaker betennelsestilstander. Det har også en smertelindrende effekt og forskere hevder det kan forebygge en rekke kroniske sykdommer med sin antiinflammatorisk og stimulerende effekt på immunforsvaret. Om du […]

Søtpotetkaker med gurkemeie

by Kaisa Hafredal

Næringsrik søtpotet med medisinsk gurkemeie Søtpotet er svært rik på betakaroten, vitamin C, mineralet kalium, kostfiber og andre næringsstoffer. Den guloransje fargen i søtpotet gir deg betakaroten, et næringsstoff som både er en antioksidant og kan omdannes til vitamin A. Søtpotet går under betegnelsen supermat! Gurkemeie er et medisinsk krydder som inneholder stoffet curcumin, som blir kalt «naturens kortison».  Det er en […]

Økologisk Psyllium husk- Fiber

by Kaisa Hafredal

Økologisk Psyllium Husk Psyllium Husk i kosten kan være en enkel måte å opprettholde en normal funksjon i mage og tarmsystemet. Mest kjent er at bruken kan hindre forstoppelse, lindre diaré og senke kolesterolnivået. Psyllium husk er velegnet både ved treg mage, lett diaré og ved irritert tarm.  Bruk av Psyllium Husk er en enkel og trygg […]