Posts tagged with ‘Grov bakst’

8 Items

Nøttebrød- elte og hevefritt

by Kaisa Hafredal

NØTTEBRØD Enkelt og raskt brød uten elting eller heving. Brødet er rik på proteiner, fiber og sunne fettsyrer. Gluten og melkefritt! Ingredienser: 6 egg 1 dl flytende kokosolje 2 ts havsalt/himalayasalt 120 gram av hver av følgende ingredienser; valnøtter, mandler, solsikkerkjerner, gresskarkjerner, linfrø og sesamfrø Slik gjør du: Rør sammen alle de tørre ingrediensene i en […]

BRØDMIX- glutenfri-økologisk-fiberrik

by Kaisa Hafredal

Markset’s brødmix er basert på havre, chiafrø, knuste gresskarkjerner, solsikkefrø, linfrø, hirse, psyllium husk og  havsalt. Alt fra sertifisert økologisk landbruk. Brødmix’en blandes med vann og bløtlegges over natten før den stekes. På den måten aktiviseres næringsstoffene i korn/frøene og gjør dem lettere fordøyelig. Brødet er glutenfritt, gjærfritt, inneholder godt med protein og fiber. I tillegg er […]

Krydret frøknekkebrød

by Kaisa Hafredal

Krydret glutenfrie frøknekkebrød Knekkebrød er et godt alternativ til brød. Denne oppskriften er basert på ulike frø og gir både proteiner, sunt fett og langsomme karbohydrater som er mettende og energigivende. Ingredienser,  1 stekebrett  1/2 dl hampfrø  1/2 dl chiafrø  1/2 dl sesamfrø  1 dl gresskarkjerner  1 dl solsikkekjerner  1 ss psyllium husk  1 dl bokhvetemel  1/2-1 ts himalayasalt/urtehavsalt  2 ts […]

Müsli scones med nøtter og tørket frukt

by Kaisa Hafredal

Müsli scones med nøtter og tørket frukt Scones er ypperlig mellommåltidmat eller som en lettvint frokost i blant. Denne oppskriften på grove fiberrike scones er gluten og melkefri. Innholder godt med nøtter som gir proteiner, sunt fett og fiber. Sødmen kommer kun fra tørket frukt og honning. ∇ Denne oppskriften er gluten og melkefri ∇ […]

Proteinrike og glutenfri scones

by Kaisa Hafredal

SCONES Disse sconsene har blitt min favoritt. De er enkle å bake og blir så saftige og gode! Sconsene er meget protein og fiberrike. De inneholder rikelig med næringsrike frø. Og cottage cheese! De er supre å spise til frokost, lunsj eller som et bra proteinpåfyll etter trening. F.eks med egg, røkelaks eller avokado. Proteinrike og […]

Grove scones

by Kaisa Hafredal

Oppskrift på grove fiberrike scones √ 8 stk                  √ ca 45 minutter steking på 150 grader Ingredienser: √ 1 dl rugmel √ 1 dl emmermel √ 0,5 dl speltmel √ 2 ss kokosmel √ 1 ss chiafrø √ 1 dl havregryn eller byggflak √ 2,5 dl havremelk/ eller cultura √ 4 ss rapsolje (kan også bruke flytende kokosolje) […]

Energi brød uten gjær og hvete

by Kaisa Hafredal

Energibrød Energi brød uten gjær og hvete. ∇ Brødet har lavt gluteninnhold, protein og fiberrikt ___________________________________________________________ Ingredienser 1 stk brød i en liten brødform √ 1 liten banan, delt i små biter √ 1 gulrot, skrelt og raspet √ 210 gram melblanding- ca 90 gram emmer og 90 gram rugmel  og 30 g spelt √ 40 gram havregryn, byggflak eller […]

Sunne hjemmelagde knekkebrød

by Kaisa Hafredal

  Knekkebrød Knekkebrød kommer i mange varianter og er et godt alternativ til brød. Knekkebrødene er uten gjær og kan lages glutenfritt om det er ønskelig. Det er nokså enkelt å lage hjemmelagde knekkebrød og de holder seg sprø og gode i ukevis når de oppbevares i tett boks. Knekkebrød basert på fullkorn, frø og nøtter gir både proteiner, […]