Posts tagged with ‘BAKST’

1119 of 19 items

Appelsin og havre cookies

by Kaisa Hafredal

Cookies APPELSIN OG HAVRE COOKIES ∇ Denne oppskriften er fiberrik ∇ Bruk med fordel økologiske råvarer for optimal næring og smak Ingredienser ca 9 cookies, stekes 175 °C, 25-30 min √ 70 gram mel- blanding av spelt mel og mandelmel √ 60 gram økologisk havregryn √ 40 gram solsikkefrø √ 1 ts bakepulver √ 70 gram […]

Proteinrike og glutenfri scones

by Kaisa Hafredal

SCONES Disse sconsene har blitt min favoritt. De er enkle å bake og blir så saftige og gode! Sconsene er meget protein og fiberrike. De inneholder rikelig med næringsrike frø. Og cottage cheese! De er supre å spise til frokost, lunsj eller som et bra proteinpåfyll etter trening. F.eks med egg, røkelaks eller avokado. Proteinrike og […]

Italienskpizza med mandel og havremelbunn

by Kaisa Hafredal

Pizza!!! Denne oppskriften er italiensk inspirert og har mange gode smaker fra italienske delikatesser. Oppskriften inneholder mozzarellaost, parmaskinke og mye grønt. Bunnen er glutenfri, inneholder godt med protein og fiber. Det gjør pizzaen til en sunnere variant sammenliknet med den tradisjonelle pizzaen. pizza med Italienske smaker ∇ glutenfri, fiber og proteinrik Ingredienser pizzabunn (1 liten langpanne bunn) √ 50 […]

Epletid- oppskrift på enkel smuldre eplekake

by Kaisa Hafredal

Høsten er høysesongen for epler. Ikke glem å plukk eplene i hagen om du har epletrær. Eller hør om du kan plukke noen epler hos naboen eller familien. Som oftest så er det mange epler som råtner bort i hagen og det er jo synd for alle de gode eplekakene som kunne blitt bakt med dem! På høsten er det en fin mulighet […]

Grove scones

by Kaisa Hafredal

Oppskrift på grove fiberrike scones √ 8 stk                  √ ca 45 minutter steking på 150 grader Ingredienser: √ 1 dl rugmel √ 1 dl emmermel √ 0,5 dl speltmel √ 2 ss kokosmel √ 1 ss chiafrø √ 1 dl havregryn eller byggflak √ 2,5 dl havremelk/ eller cultura √ 4 ss rapsolje (kan også bruke flytende kokosolje) […]

Energi brød uten gjær og hvete

by Kaisa Hafredal

Energibrød ___________________________________________________________ Ingredienser 1 stk brød i en liten brødform √ 210 g melblanding- ca 90 gr emmer og 90 g rugmel  og 30 g spelt √ 40 g havregryn, byggflak eller bokveteflak √ 30 g havrekli eller Psyllium Husk √ 25 g linfrø √ 25 g gresskarkjerner √ 30 g valnøtter, hakkede √ 1 liten banan, delt i små biter √ 1 gulrot, […]

Sunne lapper- perfekt til frokost for små og store

by Kaisa Hafredal

Sunne lapper Lapper er perfekt til frokost eller til kos for små og store. Det er enkelt å mikse sammen en røre og følgende oppskrift er basert på sunne gode råvarer. Det er gitt alternative ingredienser for glutenfri lapper. I oppskriften kan du lure inn ekstra næringsrike ingredienser og det smaker fremdeles godt for de små. Chiafrø, hampfrø, nypepulver og  hvetekim er godsaker som passer […]

Sunne hjemmelagde knekkebrød

by Kaisa Hafredal

  Knekkebrød Knekkebrød kommer i mange varianter og er et godt alternativ til brød. Knekkebrødene er uten gjær og kan lages glutenfritt om det er ønskelig. Det er nokså enkelt å lage hjemmelagde knekkebrød og de holder seg sprø og gode i ukevis når de oppbevares i tett boks. Knekkebrød basert på fullkorn, frø og nøtter gir både proteiner, […]

Pepperkaker

by Kaisa Hafredal

Oppskrift på veldig gode og sunnere pepperkaker Ingredienser 150 gram mykt smør (økologisk Røros gir nydelig smak) 1,5 dl sukker- Sukrin/kokosblomstsukker (50/50% av hvert slag gir bra resultat) 1 dl rice malt sirup Alternativ agavesirup eller kokosblomstsirup 1 ts kardemomme 1 ts malt nellik 2  ts malt ingefær 2 ts ceylon kanel 1 stor ts natron/bakepulver […]