Posts tagged with ‘BAKST’

110 of 18 items

BLOMKÅLPIZZA med kjøttfyll, timian og cherrytomater

by Kaisa Hafredal

ELSKER PIZZA…her er en oppskrift med blomkålbunn! Det ligger utallige oppskrifts varianter på blomkålpizzabunn på nett, men syntes denne pizzabunnen henger veldig godt sammen og ble nokså sprø, i alle fall i kantene. Bilde og inspirasjon til oppskrift fra @www.sprudlendesunn.no BLOMKÅLPIZZA med kjøttfyll, timian og cherrytomater Pizzabunn  oppskrift til en stor pizzabunn- stekes 200 grader varmluft √ 1/2 […]

Blåbær smuldrepai med gresk yougert

by Kaisa Hafredal

Blåbær smuldrepai med gresk yougert Paien er veldig enkel og rask å lage. Den er glutenfri og passer som dessert til store og små. Blåbær gir god sødme og i tillegg en god dose antioksidanter ♠ Blåbær smuldrepai ca 6 personer,  for liten pai så halver oppskriften  Steketid 25 min, 175 grader Ingredienser: ♠ 1 pk frosne blåbær 400 gram gjerne selvplukket ♠ 200 gram […]

BRØDMIX- glutenfri-økologisk-fiberrik

by Kaisa Hafredal

Markset’s brødmix er basert på havre, chiafrø, knuste gresskarkjerner, solsikkefrø, linfrø, hirse, psyllium husk og  havsalt. Alt fra sertifisert økologisk landbruk. Brødmix’en blandes med vann og bløtlegges over natten før den stekes. På den måten aktiviseres næringsstoffene i korn/frøene og gjør dem lettere fordøyelig. Brødet er glutenfritt, gjærfritt, inneholder godt med protein og fiber. I tillegg er […]

Glutenfri økologisk supergod pizza bunn

by Kaisa Hafredal

Cornells grove Mel- og frøblanding er en stor favoritt hjemme og på mine yogaturer i marka. Den faller i smak hos de fleste♦  De langsomme fiberrike karbohydrater i melblandingen gir gunstig påvirkning på blodsukkeret og fordøyelsen. Cornells Alternativ  mel og frø blandingen består av glutenfri og økologiske næringsrike korn og frø. Den er basert på en blanding mellom de […]

Fetaost og oliven muffins

by Kaisa Hafredal

FETAOST OG OLIVEN MUFFINS Smaken av Hellas! Jeg har vandringsreiser til Kreta med Jomfrureiser to ganger i året og ELSKER det greske kjøkkenet. Fetaost, oliven, gresk yougert, aubergin, solmodne tomater og fantastisk smakfull olivenolje. Det er like god matopplevelse hver gang… Selv om det er vanskelig å kopierer de greske smakene i Norge, så er […]

Krydret frøknekkebrød

by Kaisa Hafredal

Krydret glutenfrie frøknekkebrød Knekkebrød er et godt alternativ til brød. Denne oppskriften er basert på ulike frø og gir både proteiner, sunt fett og langsomme karbohydrater som er mettende og energigivende. Ingredienser,  1 stekebrett  1/2 dl hampfrø  1/2 dl chiafrø  1/2 dl sesamfrø  1 dl gresskarkjerner  1 dl solsikkekjerner  1 ss psyllium husk  1 dl bokhvetemel  1/2-1 ts himalayasalt/urtehavsalt  2 ts […]

Tid for PAI- enkel laksepai

by Kaisa Hafredal

PAI med røkelaks toppet med urter og mozarella Denne pai oppskriften er enkel å lage og smaker godt sammen med en frisk salat både til lunch og middag. Bunnen er fiberrik og fyllet rik på både proteiner, sunt fett og godt med grønt! Oppskriften er beregnet til ca 3-4 personer Ingredienser bunn √ 3,5 dl […]

Søtpotetmuffins

by Kaisa Hafredal

SØTPOTETMUFFINS Disse søtpotetmuffins er matmuffins og passer godt sammen med en salat til f.eks lunch. Oppskriften er inspirert fra Jamie Oliver’s supermat tv-program. Etter å ha reist rundt i verden for å samle de mest næringsrike oppskriftene, så mener han at søtpotet troner høyt oppe på listen over supermat. Søtpotet er svært rik på betakaroten, vitamin C, mineralet […]

Müsli scones med nøtter og tørket frukt

by Kaisa Hafredal

Müsli scones med nøtter og tørket frukt Scones er ypperlig som turmat, mellommåltid eller bare til kos. Oppskriften på grove fiberrike scones er gluten og melkefri. Innholder godt med nøtter som gir proteiner, sunt fett og fiber. Sødmen kommer kun fra tørket frukt og honning. √ oppskriften er gluten og melkefri √ fiberrik og kun med naturlig […]

Appelsin og havre cookies

by Kaisa Hafredal

Cookies APPELSIN OG HAVRE COOKIES ∇ Denne oppskriften er fiberrik ∇ Bruk med fordel økologiske råvarer for optimal næring og smak Ingredienser ca 9 cookies, stekes 175 °C, 25-30 min √ 70 gram mel- blanding av spelt mel og mandelmel √ 60 gram økologisk havregryn √ 40 gram solsikkefrø √ 1 ts bakepulver √ 70 gram […]