Posts tagged with ‘Antioksidanter’

110 of 11 items

Golden milk- betennelsesdempende gurkemeiedrikk

by Kaisa Hafredal

Hovedingrediensen i Golden milk er gurkemeie. Gurkemeie er et medisinsk krydder som inneholder stoffet curcumin, som blir kalt «naturens kortison». Det er en kraftig antioksidant og stoffet virker på alle enzymer som forårsaker betennelsestilstander. Det har også en smertelindrende effekt og forskere hevder det kan forebygge en rekke kroniske sykdommer med sin antiinflammatorisk og stimulerende effekt på immunforsvaret. Om du […]

Matcha grønn te- Lag matcha latte!

by Kaisa Hafredal

Matcha grønn te er: Proppfull av antioksidanter og klorofyll   1 kopp matcha tilsvarer 10 kopper grønn te! Styrkende for kroppen og gir energiboost Gjør deg konsentrert og avslappet fordi den inneholder mye av aminosyren L theanine Rik på koffein og kan være et alternativ til kaffe  1 gram matcha inneholder 35 mg koffein. Styrkende på […]

Kraft fra rødbeter

by Kaisa Hafredal

  RØDBETER Fakta om rødbeter: Rødbeter er en rotgrønnsak som har et høyt innhold av nitrat og andre aktive stoffer Nitrat anses for å være den aktive komponenten som bedrer yteevne Nitrat omdannes i kroppen til nitritt og sirkuleres i blodet Nitritt omdannes igjen til nitrogenoksid, som gir økt oksygen til musklene Rødbetjuice kan bedre […]

Nypepulver

by Kaisa Hafredal

Nype (Rosehip, Rosa canina, Rosa villosa m.fl.) er frukten til villrosen. Nype har et høyt innhold av C-vitamin og er en kraftig antioksidant. I tillegg inneholder den A-vitamin (betakaroten) og en rekke vitaminer og mineraler, spesielt kalsium, kalium, pektiner og e-vitamin. Nype er en gammel legeurt, og inneholder viktige bestanddeler som flavonoider, saponiner, vitaminer og mineraler. Nyere forskning og gammel naturmedisinskviten […]

Det sprekeste kommer rett fra naturen

by Kaisa Hafredal

Det sprekeste kommer rett fra naturen… Hva legges i det? Naturen vår inneholder en kraft som ikke kan måles i noe annet. Tenk bare på solen hvor viktig den er for oss mennesker. Hvor stor glede vi har av varmen, lyset og energien den gir. Kroppen vår produserer vitamin D fra solen og når vi […]

Blåbærtid

by Kaisa Hafredal

Blåbær finnes over nesten hele Norges land og i fjellet opp til 1700 moh. Blåbær er en flerårig, bladfellende busk med underjordiske utløpere, og kan bli opptil 30 år gammel. Blåbær plukkes fra juni til september.   Blåbær er meget rik på antioksidanter Bærene inneholder flavanoider, pektin, garvestoffer av tannintypen, organiske syrer, antocyanpigmenter (som gir […]

Urter for hverdagsplager

by Kaisa Hafredal

Det finnes et utallig utvalg av urter med medisinske egenskaper som inneholder stoffer som stimulerer immunforsvaret,  og har lindrende effekt på smerte og ubehag i kroppen. I kinesisk medisin og indisk ayurveda, brukes det ofte urter til å kurere ulike helseplager og sykdommer. Friske urter gir først og fremst mye smak i matretter og tedrikker- og har samtidig […]

Rå kakao

by Kaisa Hafredal

Kakaopulver blir fremstilt av bønnene til kakaotreet som vokser vilt i Amazonas regnskoger. « Theobroma Cacao» heter kakaotreet på latinsk og betyr «mat for gudene». Kakao inneholder mange ulike aktive helsebringende plantestoffer som påvirker oss positivt, både fysisk og mentalt. Kakaopulver inneholder spesielle forbindelser som påvirker vår fysiologi og hjernekjemi. Blant annet stimulerer kakao produksjonen av […]

Krydderurter- til matlaging og te

by Kaisa Hafredal

Fra krydder til medisin Friske krydderurter gir først og fremst utrolig mye smak i matretter og te drikker- og samtidig gir deg helsebringende effekter. Mange urter styrker fordøyelsen og forebygger betennelse som kan føre til alt fra hjertesykdom til kreft. Friske krydderurter er ferskvare og bør oppbevares litt kjølig. Noen krydderurter trives på kjøkkenbenken i en urtepotte, mens andre trives best i […]

Spis en regnbue!

by Kaisa Hafredal

RØD– ORANGE– GUL– GRØNN– BLÅ– INDIGO– FIOLETT  er regnbuens farger Ved å spise fargerik mat fra planterike– grønnsaker, frukt, bær og urter kan du styrke og fornye kroppens celler og beskytte den mot sykdom. Plantestoffene fra planterike inneholder store mengder med fytokjemikalier (antioksidanter), klorofyll, vitaminer og mineraler som er aktive stoffer som gir helsebringende effekter. Frukt og grønnsaker som har farge inni seg […]