Rømmedressing (fisk)

Bland i en skål/eller direkte i rømmeboksen disse ingrediensene:

1 boks økologisk rømme
sitronsaft fra 1/2 økologisk sitron + litt raspet sitronskall
raspet pepperrot (1/2 liten)
finhakket dill
nykvernet pepper

Kjempegodt i fiskeburger i pita eller til fiskefilet!

Marinade (lam eller andebryst)

Bland i en skål disse ingrediensene:

 4-5 ss extra virgin olivenolje (Italiensk eller gresk er nydelig)
sitronsaft fra 1/2 økologisk sitron + litt raspet sitronskall
(alternativ appelsin, det er spesielt godt til and)
1-2 finhakket/ knuste hvitløksfedd
nykvernet pepper
himalayasalt
finhakket rosmarin (lam) eller andre krydderurter