Disse energirike nøttekulene inneholder mye godsaker og gir et kick i energinivået.

Naturlig søtning fra fiberrike dadler og rå honning. Espresso kaffepulver kombinert med rå kakao setter en intens smak og bidrar også til et energikick!  Hasselnøtte som er rik på E-vitaminer kombinert med cashewnøtter rullet i kokosmasse- tilsatt kanel og ekte vaniljepulver- som topper smaken∇

Energi til kropp og sinn

nøttekuler

RAW ENERGIKULER

∇ Oppskriften er energi og fiberrik kun med naturlig søtning
∇ RAW betyr ingen varmebehanding
Raw Food er vegansk mat som ikke er varmet til mer enn 42 grader for å bevare enzymer og næring

Ingredienser:

Ca 15 energikuler

40 g cashewnøtter, usaltet
40 g risted hasselnøtter
6-7 stk myke naturlige dadler
2-3 ss økologisk flytende honning
1,5 ss rå kakao
1 ts  ekte vaniljepulver
1 ts ceylonkanel
1,5 ts espresso kaffepulver
25 g tørket kokosmasse, til å rulle kulene i

Slik gjør du:

raw energi nøttekuler

  1. Rist hasselnøtten i ovnen på 150 grader i ca. 15 minutter. Eller rist dem i en tørr stekepanne. Fjern det tynne skallet på hasselnøttene ved å gni de rundt mellom et kjøkkenhåndkle eller mellom hendene, mens de er middels varme.
  2. Kjør alle ingrediensene sammen  i en foodprocessor til en jevn og tykk masse.
  3. Fukt hendene og form til munnfulle kuler.
  4. Rull kulene i kokosmasse og legg i fryseren 1 time før de er spiseklare.
  5. De kan oppbevares i tett boks/glassbeholder i kjøleskapet en uke eller i fryseren.

Gir energi før trening og er godt som energi påfyll

 #raw #energikuler #espressokaffe #kakao #kokos

nøttekuler
Kilder:  Oppskriften er inspirert fra soma’s fristelser, med en egen vri