healthiswealth

  • Himalayasalt (10/22/2013) - Hva er Himalaya salt? Himalaya salt stammer opprinnelig fra et hav som dampet bort for 250 millioner år siden, og saltet har ligget under høyt trykk nede i jorden i flere millioner år. Naturlig krystallsalt fra bergmassivet i Himalaya inneholder 84 grunnstoffer som kroppen og jorden er bygget av. Mineraler og sporstoffene har blitt godt bevart fra […]
  • Spirulina – næringsrik alge (10/22/2013) -   Spirulina defineres som en av verdens mest naturlige næringsrike alge og inneholder antioksidanter, klorofyll og over 60 viktige næringsstoffer. På grunn av det høye næringsinnholdet som er lett opptaklig i kroppen, omtales spirulina ofte som supermat. Spirulina kommer i pulver og tablettform. Spirulina ble i 1974 kåret av FN/WHO til den beste alternative næringskilden for fremtiden […]
  • Adaptogen (10/22/2013) - Adaptogen Et adaptogen er en substans som øker kroppens motstand mot stress og virker balanserende på ulike organsystemer i kroppen. Inkludert immunforsvaret, nervesystemet og hjerte- kar-systemet. Opprinnelsen til bruken av adaptogener kan spores i de tradisjonelle helbredelsessystemene og urtemedisin som ble utviklet i Kina og India. Følgende urter kan kvalifisere til å få betegnelsen adaptogen: […]
  • Sunnere sukkererstatninger (10/22/2013) - Karbohydrater inndeles i monosakkarider, disakkarider og polysakkarider, dvs. sukkerarter som inneholder ett, to eller flere sukkermolekyler. Raffinert hvitt sukker er et monosakkarid med et sukkermolekyl. Monosakkarider har kraftig påvirkning på blodsukkeret og insulinutskilling i kroppen. Raffinert hvitt sukker inneholder NULL næring. Sukker har høy Glykemisk indeks (GI68) og gir kraftig blodsukkersvingninger. Glykemisk indeks (GI) beskriver […]
  • Korn og gluten (10/24/2013) - Glutenfritt? Det er mye forskning rundt hvordan gluten påvirker kroppen vår og for enkelte blir det et helsevalg å begrense inntaket eller velge et glutenfritt kosthold. Forskning tyder på at gluten utløser en immunrespons hos 1 av 4 personer. Dette kan føre til ulike lidelser i kroppen. f.eks. fordøyelsesproblemer, svekket immunforsvar, høy inflammasjon i kroppen, […]
  • Stressreduserende mat (10/25/2013) - Naturlig stressreduserende mat Hvorfor er det slik at vi får lyst på dårlig mat når vi er stresset? Dmaten vi ofte velger når vi er stresset– nemlig salt, sukker, koffein og raske karbohydrater stimulerer blodsukkeret og utløser adrenalin og kortisol (stresshormon). Det fører til en innledende økning i serotonin (en feel good nevrotransmitt) som blir […]
  • Müsli (10/28/2013) - Power Müsli En kick start på dagen er en god porsjon med «Power-müsli» med massevis av frø, nøtter og korn som vil gi kroppen proteiner, fiber, sunne fettsyrer og smarte karbohydrater! Her er  to Müslioppskrifter – en granola og en Müsli naturell variant. Fordelen ved å lage sin egen müsli er at du vet den er fri for raffinert […]
  • Livsstilsendring og målsetting (10/28/2013) - Sunn livsstil er i fokus for tiden. Vi er opptatt av helsen vår og ønsker å ta vare på den slik at vi kan leve et aktivt liv med god helse, og at vi kan eldes med stil. Livsstil er summen av alle vanene våre og måten vi gjør ting på i løpet av døgnet Informasjonsstrømmen […]
  • Omega fettsyrer- Balanse mellom omega 3 og 6 (10/28/2013) - Omega – flerumettet fettsyrer Fett består av en kjemisk forbindelse som inneholder grunnstoffene karbon, oksygen og hydrogen. Fettstoffer såkalt lipider finnes i de fleste naturlige uraffinerte matvarer. Fett deles inn i ulike grupper som mettede fettsyrer, transfett (vegetabilsk fettsyre som er herdet), enumettede fettsyrer, flerumettede fettsyrer og kolesterol. Noen fettsyrer er essensielle, noe som betyr at […]
  • Te (11/4/2013) -  “Tea relieves tiredness, strengthens the will, delights the soul and enlivens the sight» Te’ens historie og opprinnelse Det hele begynte i Kina i 2737 f. Kr. mens keiseren Shen Nung  ifølge legenden kokte vann for å slukke tørsten i skyggen av et tre, da en lett bris blåste gjennom grenene og noen blader falt ned. De […]
  • 10 gode grunner til å velge økologisk mat (11/5/2013) - Økologisk mat ♣ Økologisk matproduksjon har følgende krav til produksjonskjeden; Opprettholde et sunt jordsmonn fri for skadelige stoffer. Unngå bruk av kunstgjødsel, sprøytestoffer, medisin og «unaturlig kraftfor» til dyra. Ingen bruk av kunstige tilsetningsstoffer i matproduksjonen som kan ha skadelige helsevirkning på mennesker og naturen ♣ Matproduksjon- fra jord til munn • Økologisk korn og […]
  • Kokosolje… og dens mange unike egenskaper! (11/6/2013) - Økologisk, kaldpresset uraffinert kokosolje Kokosolje er en vegetabilsk olje som utvinnes av fruktkjøttet i kokosnøtten. Oljen inneholder ca 92 % mettet fett, hvor størsteparten er mellomlange fettsyrer, som kroppen ikke lagrer, men absorberes lett i cellene og frigjør som energi. Kokosfett består av mellomlange mettede fettsyrer, såkalte medium chain triglyceridene (MCT) – kaprylsyre(8%), laurinsyre (45-60%) og kaprinsyre (6%). Mettede […]
  • Rå sjokolade (11/6/2013) - Super god rå sjokolade √ uten sukker, mel og melk √ kun naturlig søtning √ Rå betyr ingen varmebehandling- ingen steking √ Rik på næringstoffer og antioksidanter Ingredienser: ♥ 2 dl økologisk rå kakaopulver ♥ 2 dl økologisk kokosolje (smeltet i vannbad- unngå oppvarming) ♥ 2 dl paranøtter ♥ 10 dadler, uten stein ♥ 1 klype Himalayasalt […]
  • PUSTEN- essensiell for alt liv i kroppen (11/20/2013) -   Pusten vår er essensiell for alt liv i kroppen. Av alle kroppens funksjoner er pusten den eneste som både er viljestyrt og ikke viljestyrt. Når vi puster, går oksygenet til alle cellene i kroppen, til hjernen og de vitale organene. Pusten fjerner 70 prosent av avfallsstoffene i kroppen, og er den viktigste kilden til […]
  • Energy Armor- Jording/negative ioner (11/24/2013) - Om Ioner: Ioner er negative eller positive ladde partikler som finnes over alt i miljøet vårt alle livsformer er avhengig av elektriske signaler i form av ioner Jordoverflaten har negative ladning og tiltrekker seg positive ioner Negative ioner finnes overalt i naturen, spesielt rundt vassedrag/fossefall, rundt nåletrær og på fjellet Negative ioner er helsebringende og […]
  • Pepperkaker (12/6/2013) - Oppskrift på veldig gode og sunnere pepperkaker Ingredienser 150 gram mykt smør (økologisk Røros gir nydelig smak) 1,5 dl Sukrin/kokosblomstsukker (50/50% av hvert slag gir bra resultat) 1 dl rice malt sirup eller agave nektar 1 ts kardemomme 1 ts malt nellik 2  ts malt ingefær 2 ts ceylon kanel 1 stor ts natron/bakepulver 100 gram mandelmel […]
  • 13 ting mentalt sterke mennesker ikke bruker tid på (1/9/2014) - 13 ting mentale sterke mennesker ikke bruker tid på: 1. Å kaste bort tiden på å synes synd på seg selv. Mentalt sterke mennesker klager ikke stadig over sine omstendigheter eller hvordan andre oppfører seg. De har lært å ta ansvar for sine egne handlinger, og de ​​aksepterer at livet ikke alltid er rettferdig. De er i stand […]
  • Bli med meg og Jomfrureiser på sporty tur i 2014! (1/9/2014) - #VANDRING#TREKKING#SYKLING#YOGA#      Bli med på tur i 2014!   Sporty vandring til Kreta i Mai 2014   FULLT! Se program: http://www.jomfrureiser.no/kreta-vandring Vandring, sykling og Yoga på Mallorca september 2014 FULLT! Se program: http://www.jomfrureiser.no/mallorca-sykkel-og-vandring Tøff trekking i Dolomittene i august 2014 http://www.jomfrureiser.no/dolomittene-toff-trekking-med-kaisa        Jomfrureiser er på facebook – følg med på spennende nyheter, konkurranser, bilder fra […]
  • Sunnere snacks- Søtpotetchips (1/17/2014) - Søtpotetchips- sunnere alternativer til snacks Søtpotetchips Ingredienser: √ 2 middels store søtpoteter √ 1-2 ss kokosolje √ himalayasalt eller havsalt etter ønske Andre krydder du kan bruker er: Pepper Paprikapulver Cayennepepper Rosmarin Timian   Forvarm ovenen på 200 grader. Vask søtpoteten, skrell den og skjær søtpoteten i tynne skiver med en ostehøvel eller kniv. Bland […]
  • Yoga og økologisk mat i marka- Bli med på tur! (1/24/2014) -    Bli med på tur i marka 8 og 9 mars 2014 ♥ Ski i marka♥ Yoga♥ økologisk sunn mat♥overnatting på hytte♥ Program og påmelding her: http://baerum.turistforeningen.no/activity.php?ac_id=54644&fo_id=9297  Vi kan by på sunne fristelser-økologisk mat og rawfood dessert!   Bilde: Yoga instruktør Silje Bjørnholt og Turleder Kaisa Hafredal                                                   Se yoga instruktør Silje sin hjemmeside: http://www.siljebjornholt.com/   MELD DEG […]
  • Spis en regnbue! (2/1/2014) - RØD– ORANGE– GUL– GRØNN– BLÅ– INDIGO– FIOLETT  er regnbuens farger Ved å spise fargerik mat fra planterike– grønnsaker, frukt, bær og urter kan du styrke og fornye kroppens celler og beskytte den mot sykdom. Plantestoffene fra planterike inneholder store mengder med fytokjemikalier (antioksidanter), klorofyll, vitaminer og mineraler som er aktive stoffer som gir helsebringende effekter. Frukt og grønnsaker som har farge inni seg […]
  • Bambus- unik økologisk tekstil (2/10/2014) - Bambus tekstil har mange unike egenskaper som du ikke finner i andre tekstiler. Produkter fremstilt av bambus er behagelig mot kroppen, og gir en god følelse av naturlig velvære! Bambus er et av verdens mest bærekraftige materialet og gror i tropiske områder i Østen. Bambus er en av de raskeste voksende plante vi kjenner til og […]
  • Krydderurter- til matlaging og te (2/15/2014) - Fra krydder til medisin Friske krydderurter gir først og fremst utrolig mye smak i matretter og te drikker- og samtidig gir deg helsebringende effekter. Mange urter styrker fordøyelsen og forebygger betennelse som kan føre til alt fra hjertesykdom til kreft. Friske krydderurter er ferskvare og bør oppbevares litt kjølig. Noen krydderurter trives på kjøkkenbenken i en urtepotte, mens andre trives best i […]
  • Turmat- som gir ENERGI (2/23/2014) - Mat smaker veldig godt ute i naturen ♥ Her får du noen smakfulle og sunne forslag til turmat: Egg Egg er supermat og perfekt turmat. Egg inneholder 13 % proteiner (alle essensielle aminosyrer), sunt fett og vitamin A, D, E og B-12. Kjøp økologiske egg fra frittgående høner som spiser gress og naturlig mat! Kok noen […]
  • Bruk ekte ceylon kanel (2/28/2014) - Kanel Ceylon kanel har et høyt innhold av antioksidanter og er rik på spesielt mangan. Kanel stabiliserer blodsukkeret og kan derfor være gunstig for diabetikere. Kanel inneholder virus-, sopp- og bakteriehemmende stoffer, og har blant annet vært benyttet som middel mot infeksjoner. De eteriske oljene i kanel stimulerer fordøyelsen og lukten av kanel stimulerer hjernen. Men…kanelen vi […]
  • Næringsrike frø og kornslag (3/24/2014) - Det er mye næring  i frø og korn. Vitaminer, mineraler, fiber, antioksidanter, proteiner, sunne fettsyrer og aktive plantestoffer. Velg frø og korn av høy kvalitet og med fordel økologiske. Varier med ulike slag i knekkebrød, musli, over salater og baking/matlaging.  Det er godt for kroppen å få byggkorn eller quinoa istedenfor ris og pasta i blant! Ha i bakhodet- Selv om […]
  • 6 gode grunner til å sette av 15 min hver dag til mindfulness (3/28/2014) - 6 gode grunner til å sette av 15 min hver dag til mindfulness Å ta vare på helsen handler om mer enn å spise sunt og trene. Alt går fort i vår tid. Økt stress, høyt arbeidspress, høye forventninger, mye støy- informasjon og pågang av kunstige sanseinntrykk. Oppmerksomheten vår blir fragmentert og vi har lett for å miste den dype kontakten […]
  • Ta vare på huden og velg økologisk naturlig hudpleie (4/8/2014) - Huden er vårt største organ og en del av kroppens immunforsvar. Ta vare på den og vær bevisst på hva du pleier huden din med. Økologiske hudprodukter er basert på det gode som naturen har å tilby- uten tilsetning av skadelige syntetiske stoffer. Det er mange fordeler ved å smøre huden sin med økologiske produkter som ikke inneholder parabener, […]
  • Mandelmelk (4/10/2014) - Mandelmelk Det er mange som reagerer på laktose og melkeproteinet kasein i kumelk. Det kan spesielt påvirker fordøyelsen negativt og gi uren hud. Et godt alternativ til kumelk er mandelmelk. Mandelmelk har en søt, nøtteaktig smak og kan erstatte melk i en rekke oppskrifter. (Spesielt bakverk som muffins, lapper, vafler, kaker, grøt etc). Mandelmelk smaker veldig godt i kakao/kaffedrikker og gir PERFEKT melkeskum […]
  • Ny yogatur i marka (4/22/2014) - Bli med på tur i marka 5 og 6 juli 2014 – Yoga på Nedre Gupu ♥ Sommerturer i marka♥ Yoga♥ økologisk sunn mat♥overnatting på hytte♥ Program og påmelding her: http://baerum.turistforeningen.no Yoga med dyktig instruktør på sjarmerende hytte i Vestmarka. Kombinasjon av frisk luft, tur i marka, yoga, sunn næringsrik mat og sosialt samvær. Turleder: Kaisa Hafredal Yogainstruktør: Sindre Haga Andreassen. Han […]
  • Go nuts! (4/23/2014) -   En håndfull nøtter om dagen gir kroppen mye godsaker Nøtter inneholder stoffer som kan forebygge kreft, hjertesykdommer og livsstilsykdommer: Proteiner som er byggesteiner i blant annet muskler, hår, hormoner og enzymer. Sunt fett som er godt for hjerte og kolesterolet. Nøtter er rikt på enumettet og flerumettet fett. Kostfiber som er godt for tarmfunksjonen. Kostfiber binder […]
  • Kongruens- veien til god selvfølelse (5/16/2014) - KONGRUENS Kongruens handler om å være i helhet med seg selv. Kongruens er når det er samsvar mellom ord og handlinger. Og tanker og følelser. Styrken i kongruens ligger i at det vi sier, stemmer overens med det vi gjør og føler. Kroppsspråket vårt stemmer med ordene som blir sagt og handlingene som blir gjort. Det vil si at det er samsvar […]
  • Sunne hjemmelagde knekkebrød (5/23/2014) -   Knekkebrød Knekkebrød kommer i mange varianter og er et godt alternativ til brød. Knekkebrødene er uten gjær og kan lages glutenfritt om det er ønskelig. Det er nokså enkelt å lage hjemmelagde knekkebrød og de holder seg sprø og gode i ukevis når de oppbevares i tett boks. Knekkebrød basert på fullkorn, frø og nøtter gir både proteiner, […]
  • Sunne lapper- perfekt til frokost for små og store (6/18/2014) - Sunne lapper Lapper er perfekt til frokost eller til kos for små og store. Det er enkelt å mikse sammen en røre og følgende oppskrift er basert på sunne gode råvarer. Det er gitt alternative ingredienser for glutenfri lapper. I oppskriften kan du lure inn ekstra næringsrike ingredienser og det smaker fremdeles godt for de små. Chiafrø, hampfrø, nypepulver og  hvetekim er godsaker som passer […]
  • Affirmasjoner (7/8/2014) - Affirmasjoner Positivt selv snakk skal en ikke undervurdere… Den indre dialogen vi har med oss selv har en stor påvirkning på hvordan vi føler oss og på vårt handlingsmønster. Språket vi bruker både eksternt (høyt til andre) eller internt (indredialog) påvirker oss mentalt. Tanker skaper følelser og handlinger. Så ved å velge positive tanker vil det føre […]
  • Yin & Yang (7/8/2014) - Yin & Yang Universet svinger mellom en utvidelse- Yin- og sammentrekning- Yang-. Menneske er en del av universet og svinger også under påvirkning av universet, solen, månen og jorden. Kinesisk teori 1100 år. f.kr Yang representerer det lyse, det varme, det tørre og det aktive. Yang er solsiden av fjellet. Yin representerer det mørke, det kalde, […]
  • Lykke hormoner (7/11/2014) - Hormoner er kjemiske stoffer som dannes i hjernen, fettvev, tarmer og kroppens kjertler. Hormon stoffer transporteres via blodbanen. Naturlig lykkestoffer                     Endorfiner Endorfiner er biokjemiske stoffer i kroppen, som lindrer smerte og gir en følelse av velvære. Endorfiner oppstår når man blir utsatt for sterke følelser, som […]
  • Rå kakao (7/28/2014) - Kakaopulver blir fremstilt av bønnene til kakaotreet som vokser vilt i Amazonas regnskoger. « Theobroma Cacao» heter kakaotreet på latinsk og betyr «mat for gudene». Kakao inneholder mange ulike aktive helsebringende plantestoffer som påvirker oss positivt, både fysisk og mentalt. Kakaopulver inneholder spesielle forbindelser som påvirker vår fysiologi og hjernekjemi. Blant annet stimulerer kakao produksjonen av […]
  • Rabattkode Arnika (7/31/2014) -   Rabattkode Arnika: 107024   10 % på alle bestillinger i fremtiden hos arnika.no  Link:www.arnika.no Arnika er en norsk nettbutikk for helse og velvær. Arnika har et stort assosiert utvalg av kosttilskudd innen helse og velvære til gode priser. Ved å bruke kode 107024 vil du få 10 % på alle dine fremtidige bestillinger! HUSK! Å […]
  • Proteiner- kroppens byggesteiner (8/2/2014) - Ordet protein kommer fra det greske ordet «proteos», som betyr det første, eller det viktigste. Protein består av en kjemisk forbindelse som inneholder grunnstoffene hydrogen (H), karbon (C), oksygen (O) og nitrogen (N). Proteinene utgjør halvparten av den organiske massen i kroppen, og det er omtrent 100 000 forskjellige proteiner i kroppen. Protein er essensielt for […]
  • Hjernebølger (8/3/2014) -         Hjernebølger Hjernen består av milliarder av hjerneceller som kommuniserer på kryss og tvers. Kommunikasjonen skjer ved hjelp av elektriske impulser og kalles for hjernebølger. Hjernen er elektrisk aktiv, natt og dag, hele livet. Denne aktiviteten kan registreres som hjernebølger ved å sette elektroder uten på kraniet, forsterke signalene og vise dem […]
  • Høstyoga i marka med sunn næringsrik mat 4 og 5 okt 2014 (8/11/2014) -    NY yogatur i marka! Bli med på tur i marka 4 og 5 okotber 2014 – Nedre Gupu i Vestmarka ♥ Høsttur i marka♥ Yoga♥ økologisk sunn mat♥overnatting på hytte♥ Program og påmelding her: http://baerum.turistforeningen.no Tema- høstfarger, sunn og næringsrik mat, levende lys, peiskos og yoga/avspenning. Yoga med dyktig instruktør på sjarmerende hytte i Vestmarka. Kombinasjon av frisk luft, turer i […]
  • Proteinrik Energibar (8/19/2014) - ENERGIBAR  Full av næringstoffer- rik på proteiner, omega 3, fiber og antioksidanter! Proteinrike energibarer er supert for en ekstra boost før trening, eller når det er litt for mange timer mellom lunch og middag. Disse energibarene er helt uten gluten, melk og sukker. De inneholder kun naturlige næringsrike råvarer som gir masse energi♦ Ingredienser ∇ Oppskriften er […]
  • Kaffe & Koffein (8/24/2014) - Kaffeplanten «Arabica» blir dyrket mest i Sør-Amerika, men også andre deler av verden.   Kaffe inneholder en rekke stoffer som påvirker vår biokjemi. Kaffe virker spesielt inn på hjernen og sentralnervesystemet. Det er koffein som er den dominerende sentralstimulerende komponenten som utskiller stresshormonene adrenalin og syntesen av kortisol. Koffein i kaffe går inn i blodet […]
  • Power pose- Hendene i været i 2 minutter!! (9/1/2014) - Our mind change the body- but do the body change our mind? Effekten av Power Pose er vel dokumenter. Harvard utdannet sosial psykolog Amy Cuddy har gjort flere forskninger på hvordan kroppsholdningen påvirker oss mentalt. Grunnleggerene av NLP Coaching, blant annet Anthony Robbins og John Grinder har også forsket på sammenhengen mellom hvordan kroppsspråk, og vår mentale tilstand […]
  • Eplecider Eddik- Helse i hver dråpe (9/24/2014) -   Hva er Eplecider eddik og hva kan det brukes til? Eddiksyre (CH3COOH), etansyre, er en svak syre som man finner i mat og drikke, men også i andre ting.  Eplecider eddik er gjort gjennom alkoholholdige gjæring av eplejuice. Fermentering reaksjon skaper bakterien Acetobacter. Eddik er en organisk syre med en blanding av eddiksyre og vann. Det […]
  • Dyp pust og sunn mat i Vestmarka 6 desember 2014 (9/25/2014) - Lær deg pusteøvelser med pusteekspert Anette Aarsland! Nytt arrangement på Nedre Gupu i Vestmarka Lørdag 6 desember ♥ Dyp pust og mindfulness♥ Sunn og næringsrik mat♥ økologisk ♥ hytte i marka♥ Sett av en dag i en hektisk førjulstid til å puste deg fri fra stress. Lær pusteteknikker på sjarmerende hytte i Vestmarka. Mellom pusteteknikkøvelsene blir […]
  • Aktivitetsturer med Jomfrureiser i 2015! (10/2/2014) - #VANDRING#TOPPTURER#YOGA#SUNN MAT    Bli med på tur i 2015!   Vandring, sykling og yoga på Mallorca 2-9 april 2015 Se program: http://www.jomfrureiser.no/mallorca-sykkel-og-vandring  FULLT! Sporty vandring på Kreta i 31 mai-6 juni 2015    Se program: http://www.jomfrureiser.no/kreta-vandring FULLT!  Sporty vandring på Kreta i 17-24 oktober 2015 Se program: http://www.jomfrureiser.no/kreta-vandring Fullt! Mulig å sette seg på venteliste. Kreta mai 2014  Mallorca september 2014 Mallorca påsken […]
  • 5 måter å redusere stresshormonet kortisol (10/12/2014) - Hva skjer i kroppen når vi stresser og hva kan vi gjøre for å reduserer stress? Stress er utbredt i Samfunnet vårt og en stor andel av dagens sykdommer skyldes stress. Å kartlegge vårt stressnivå og finne gode teknikker for å redusere stressnivået i kroppen, kan være en meget viktig investering for helsen. Kroppen vår produserer to stresshormon. […]
  • Kloke ord fra Per Fugelli (10/19/2014) - Denne uken var jeg på Female business innovation konferanse i forbindelse med Oslo innovation week. Et fantastisk arrangement med inspirerende foredragsholdere. Per Fugelli (professor i sosialmedisin) åpnet arrangementet med et foredrag det var verdt å lytte til. Her er en oppsummering av Per Fugelli’s kloke ord. Per Fugelli’s 5 grunnstoff i livet  1. Verdighet Bli sett og godtatt […]
  • Energi brød uten gjær og hvete (10/24/2014) - Energibrød Energi brød uten gjær og hvete. ∇ Brødet har lavt gluteninnhold, protein og fiberrikt ___________________________________________________________ Ingredienser 1 stk brød i en liten brødform √ 1 liten banan, delt i små biter √ 1 gulrot, skrelt og raspet √ 210 gram melblanding- ca 90 gram emmer og 90 gram rugmel  og 30 g spelt √ 40 gram havregryn, byggflak eller […]
  • Urter for hverdagsplager (11/10/2014) - Det finnes et utallig utvalg av urter med medisinske egenskaper som inneholder stoffer som stimulerer immunforsvaret,  og har lindrende effekt på smerte og ubehag i kroppen. I kinesisk medisin og indisk ayurveda, brukes det ofte urter til å kurere ulike helseplager og sykdommer. Friske urter gir først og fremst mye smak i matretter og tedrikker- og har samtidig […]
  • Mat for sunne og glade hjerner- 12 mattips (11/19/2014) - 12  Mattips for sunne og glade hjerner Hjernen er et krevende organ som bruker opptil 30 % av dagens kalorier og næringsstoffer. Hjernen trenger tilstrekkelig nevrotransmittere (kjemiske budbringere som brukes av nerveceller) for å fungere maksimalt. Ved å innta riktige næringstoffer optimaliserer vi hjernens evne til å produsere de kjemikaliene den trenger!  1. Nøtter og […]
  • Pranayama pusteøvelse (12/4/2014) - Pranayamapust er en pusteøvelse som gir energi og vitalitet i hele kroppen. Prana betyr livskraft Yama betyr kontroll PRANAYAMA  Kontroll på pust, energi og følelser    ♦Indisk Sanskrit Pranayama pust En dyp pust roer ned kropp og sinn umiddelbart. Pusten hjelper kroppen både til å slappe av og er vår viktigste kilde til energi. Ta et avbrekk fra det […]
  • Naturopplevelser- helse på grønn resept (12/18/2014) - NATUROPPLEVELSER Vår biologi er skapt for å være i naturen Naturen jorder oss og har en positiv effekt både fysisk og mentalt Naturen kan by på mange opplevelser. Spektakulære fjelltopper, utsikt over himmelblått hav, frodig fargerik natur, måneskinn, fantastiske sol oppganger og nedganger. Årsesonger med klima forskjeller som kan by på ulike uteaktiviteter fra padling til ski. Sol og […]
  • Ønsker du en frisk start på det nye året? (1/1/2015) -     Et nytt år og nye muligheter♦ Hva med å la 2015 bli året hvor du virkelig investerer i din helse! Tips: ♦ Sett fokus på å bruke rene råvarer- gjerne økologisk og kortreist mat ved mulighet ♦ Øk variasjonen i valg av mat ♦ Fyll kroppen med mat som holder blodsukkeret stabilt- unngå […]
  • Vinteryoga i marka med sunn næringsrik mat 7 og 8 mars 2015 (1/12/2015) -  NY yoga og mattur i marka! Bli med på tur i marka 7 og 8 mars 2015 – Nedre Gupu i Vestmarka ♥ Skitur i marka♥ Yoga♥ økologisk sunn mat♥overnatting på hytte♥ Program og påmelding her: baerum.turistforeningen.no Tema-  Skitur/tur i marka. Yoga og avspenningsøvelser for alle nivå. Næringsrik og bærekraftig mat- mye økologisk, gluten, melke og sukkerfritt. Yoga med dyktig instruktør på sjarmerende […]
  • Hva gir og tar energi i hverdagen? (1/23/2015) - Ved å stille deg selv bevisstgjørende spørsmål vil du kunne kartlegge behov og evaluere tiltak for å beholde energi og glede i livet. Stopp opp med jevne mellomrom og still deg selv disse spørsmålene: Hva gir meg energi i hverdagen? Hva tar min energi i hverdagen? Hva fungerer godt i hverdagen? Hva bør jeg endre? […]
  • Har du tid til å være stresset? (2/6/2015) - Hvis svaret er NEI…. ta et valg om å sette av 15 minutter daglig til mindfulness. Utbytte er stort! Du bruker 15 min av din tid og i gjengjeld så får du: ♥ Redusert utskillelse av stresshormonet kortisol (kortisol er nedbrytende på kroppen) ♥ Senket blodtrykk og puls ♥ Hjernefrekvensen senkes slik at du i etterkant tenker […]
  • 5 Smakfulle, næringsrike og mettende salater (2/13/2015) - Salat er enkelt å lage. Ved å være kreativ kan en salat bli en smakfull, mettende og et fullverdig måltid. Her får du forslag til 5 ulike salater som passer både til lunch og middag. Bruk med fordel ferske og økologiske råvarer. Alle oppskriftene er beregnet til ca. en porsjon salat. Basis salatingredienser: √ Spinatblader, grønnkål, hjertesalat, […]
  • Rå fiken sjokoladekake (2/22/2015) -   Fiken inneholder ficin, et proteinspaltende enzym som er bra for fordøyelsen. Fiken er rik på både A og B vitaminer, samt en del kalium. Kalium er bra for hjertehelsen og væskebalansen i kroppen. Det høye fiberinnholdet er gunstig for fordøyelsen.   Rå fiken Sjokoladekake √enkel å lage √ uten steking √ gluten og melkefri √kun naturlig […]
  • Quinoa- som salat eller tilbehør (2/28/2015) -     Qunioa er et proteinrikt frø fra Andesfjellene i Sør Amerika som stammer fra spinatplanten. Den vanligste quinoaen er hvit eller gulhvit i fargen, men du kan også få den i rød og sort. Quinoa inneholder alle de essensielle aminosyren (14% protein rå- 8% kokt). God kilde til magnesium, jern og sink. Quinoa er glutenfritt og inneholder godt med […]
  • Byggryn- byggris & byggryngrøt (3/10/2015) - Bygg er rik på kostfiber betaglukan som senker kolesterolet og demper opptaket av raske karbohydrater fra tarmen, slik at du får et mer stabilt blodsukker. Byggfiber er føde for tarmbakteriene som styrker fordøyelsen og immunforsvaret. Bygg er rikt på B-vitamin, inneholder rikelig med aminosyren tryptofan som stimulerer serotonin produksjonen og selen som aktiverer kroppens antioksidantforsvar. Bygg bedre helse med bygg! Bygg […]
  • Sommeryoga i marka med sunn næringsrik mat juni 2015 (3/18/2015) - Bli med på tur i marka 20 og 21 juni på Nedre Gupu i Vestmarka ♥ Sommerturstier i marka♥ medisinsk yoga♥ økologisk sunn mat♥overnatting på hytte♥ Næringsrik mat med mye økologiske råvarer  (stort sett sukker, gluten og melkefritt)  Program og påmelding her: www.baerum.turistforeningen.no Tema- Toppturer i marka, yoga/avspenning, sunn og næringsrik mat og hyttekos. Denne gangen blir det medisinsk yoga med dyktig instruktør på […]
  • Havregrøt- en smart start på dagen! (4/13/2015) - Havregrøt til frokost? Det er en smart start på dagen! Havregryn er regnet som en av de sunneste kornslagene og inneholder rikelig med kostfiber (betaglukan), sunt fett og godt med proteiner (13 g pr 100 gram havregryn). I tillegg til vitaminer og mineraler som jern, magnesium, folat, sink og kalium. Kostfiberen i havregrøt tas langsomt opp i tarmen, og […]
  • Balanse i hverdagen (4/20/2015) - Bloggernes hjørne i Helsemagasinet Vitenskap og fornuft I spalten, Bloggernes hjørne, i “Helsemagasinet – vitenskap og fornuft” får ulike bloggere ordet om noe de har på hjertet, og denne gangen var det jeg som fikk lov til å formidle hva jeg brenner for.   Jeg ble valgt ut for å skrive om bevisstgjøring og min definisjon på hvordan skape […]
  • Vårens kjøkkenhage (4/23/2015) - Våren har kommet og det er tiden for å finne mye godt og sunt i naturen. Ta på deg joggeskoene, gå ut i naturen å høst brennesle og skvallerkål nå som den er på sitt beste. Skvallerkål Skvallerkål er rik på flavionoider og C vitamin. Skvallerkål bør plukkes når bladene er unge, og du bruker skudd og blader omtrent […]
  • Ny måte å oppleve følelser på (5/1/2015) - Følelseregister Følelser kan psykologisk defineres som positive eller negative reaksjoner på stimuli. Det vil si følelsesmessige reaksjonstilstander på livet. Det finnes utallige følelsesregister hos mennesker. Ved siden av intelligens og adferd utgjør følelser personligheten. Vi kan identifisere fem grunnleggende følelser, som igjen har utallige variasjoner: ♦ Glede ♦ Sinne ♦ Frykt ♦ Hat ♦ Sorg […]
  • Vandring og sunn mat på Mallorca med Jomfrureiser (5/9/2015) - Mallorca er en perle å vandre i…. høye fjell, strandparadis, klipper, gamle turstier (GR 221) som går på kryss og tvers på øya, olivenlunder, sitrontrær, mandel- og appelsintrær.  På Mallorca kan du bestige øyas høyeste fjell og ta en svømmetur i middelhavet på samme dag. Du kan avslutte dagen med solnedgang og nydelig tapas med god manchego ost og serrano skinke… […]
  • 7 gode grunner til å spise tahini + oppskrifter (5/16/2015) - 7 gode grunner til å spise Tahini Tahini er malte og rista sesamfrø. Den inneholder mye næringstoffer og bør inkluderes i kostholdet. Her er 7 gode grunner til hvorfor: 1. Godt for benstrukturen fordi Sesamfrø inneholder mineraler som kalsium, kalium, kopper og magnesium. 1 ss med tahini gir nesten 100 mg kalsium. 2. Godt for fordøyelsen fordi Tahini […]
  • Sensommer yoga og sunn mat i marka 29 og 30 August 2015 (6/22/2015) - Bli med på yogatur i marka 29 og 30 august på Nedre Gupu i Vestmarka ♥ Sommerturstier i marka ♥ Yoga ♥Økologisk sunn mat♥Overnatting på hytte Program og påmelding her: www.baerum.turistforeningen.no Tema- Toppturer i marka, yoga/avspenning, sunn og næringsrik mat og hyttekos. Næringsrik mat med mye økologiske råvarer (stort sett sukker, gluten og melkefritt) Det blir medisinsk yoga med dyktig instruktør på sjarmerende […]
  • Mat og rutiner for god nattesøvn (7/9/2015) -   Mat og rutiner for god nattesøvn Hvile og nok søvn er alfa omega. Kroppen trenger hvile og søvn til å restituere seg etter dagens krav, og gjøre seg klar for en ny dag. Mangel på søvn vil føre til lavere energi, tregere hjernekapasitet, lavere motivasjon/kreativitet og fokus. Når du føler deg trøtt på dagen […]
  • Blåbærtid (7/17/2015) - Blåbær finnes over nesten hele Norges land og i fjellet opp til 1700 moh. Blåbær er en flerårig, bladfellende busk med underjordiske utløpere, og kan bli opptil 30 år gammel. Blåbær plukkes fra juni til september.   Blåbær er meget rik på antioksidanter Bærene inneholder flavanoider, pektin, garvestoffer av tannintypen, organiske syrer, antocyanpigmenter (som gir […]
  • Grove scones (7/26/2015) - Oppskrift på grove fiberrike scones √ 8 stk                  √ ca 45 minutter steking på 150 grader Ingredienser: √ 1 dl rugmel √ 1 dl emmermel √ 0,5 dl speltmel √ 2 ss kokosmel √ 1 ss chiafrø √ 1 dl havregryn eller byggflak √ 2,5 dl havremelk/ eller cultura √ 4 ss rapsolje (kan også bruke flytende kokosolje) […]
  • 3 favoritt pesto oppskrifter (8/2/2015) - Her er oppskrift på 3 pesto favoritter: Pesto gir mye smak! Rød og grønn pesto er godt til salater eller som pålegg/mellompålegg i sandwicher og på knekkebrød. Ertepestoen passer godt som tilbehør til fisk og kjøttretter. 1. Rød pesto √ 150g fetaost Jacobs Utvalgte har en veldig god fetaost som inneholder 70% fåremelk og 30% geitemelk fra dyr som gresser fritt i det […]
  • Sov godt med riktig pute og sengetilbehør (8/4/2015) - God nattesøvn er alfa omega for å prestere optimalt i hverdagen. Det er mange ting som påvirker søvnkvaliteten. Alt fra livssituasjon, kosthold og helsemessige plager. Heldigvis er det mange ting som kan gjøres for å bedre søvnkvaliteten. Les mer her for tips om mat og rutiner for god nattesøvn. Riktig pute og sengetilbehør kan gjøre stort […]
  • Spis bedre, ikke mindre! 10 gode tips til et sunnere kosthold (8/16/2015) -   Spis bedre, ikke mindre For å opprettholde et godt næringsrikt kosthold, er det viktig å være bevisst på hva du spiser og når du spiser. For å opprettholde et stabilt blodsukker er det fordel å spise regelmessig, helst hver 3-4 time. Fordøyelsen og forbrenningen påvirkes av hva som spises og når. Spis faste måltider med gode naturlige råvarer […]
  • Tid for oljeskift? Oversikt over sunne oljer… (8/23/2015) - Tid for oljeskift ? Du fyller riktig olje på bilen din, gjør du det samme til kroppen din? Å velge riktig olje i kostholdet er viktig for optimal helse. Alle cellemembranene i kroppen er bygd opp av fett og hjernen vår bruker fett som energi. Det kan være lett å miste oversikt over hvilke oljer som er et godt […]
  • Høstyoga og sunn mat i marka 10 og 11 oktober 2015 (9/1/2015) - Bli med på yogatur i marka 10 og 11 oktober på Nedre Gupu i Vestmarka ♥Høstfarger i marka ♥Yoga ♥Økologisk sunn mat ♥Overnatting på hytte♥ Det blir medisinsk yoga med dyktig instruktør på sjarmerende hytte i Vestmarka. Helgen byr på en kombinasjon av frisk luft, topptur i marka, yoga, mindfulness, sunn næringsrik mat og sosialt samvær. Program og påmelding […]
  • Smakfull sennepsdressing (9/6/2015) - Denne sennepsdressingen er en favoritt og passer til både fisk og kjøtt. Eller som grønnsaksdip! Ingredienser √ 3 deler Røros økologisk rømme (alternativ Crème Fraîche) √ 1 del dijonsennep √ Nykvernet pepper √ Finhakket dill eller persille (velg krydderurt etter eget ønske) Fremgangsmåte: Rør sammen sennep og rømme/Crème Fraîche. Tilsett nykvernet pepper og finnhakket urter. […]
  • Epletid- oppskrift på enkel smuldre eplekake (9/21/2015) - Epler inneholder ulike plantestoffer og er rik på c-vitaminer, kostfiber, kalium og antioksidanter fra flavinoider. Næringen i epler ligger spesielt i- og rett bak skallet. Derfor bør du spise og bruke skallet når du kan. Høsten er høysesongen for epler. Ikke glem å plukk eplene i hagen om du har epletrær. Eller hør om du kan plukke noen epler […]
  • Qigongkurs og sunn mat i marka lørdag 21 november 2015 (9/24/2015) - Qigongkurs og sunn mat i marka lørdag 21 november på Nedre Gupu i Vestmarka Sett av en dag i marka til påfyll av energi før juleforbredelsene! Det blir Qigongkurs med dyktig instruktør på sjarmerende hytte i Vestmarka. Det blir to økter med Qiqong- en teoretisk og praktisk del. Vi avslutter kurset med juletapas basert på sunne råvarer og vakker musikk fra klassisk […]
  • Det sprekeste kommer rett fra naturen (9/26/2015) - Det sprekeste kommer rett fra naturen… Hva legges i det? Naturen vår inneholder en kraft som ikke kan måles i noe annet. Tenk bare på solen hvor viktig den er for oss mennesker. Hvor stor glede vi har av varmen, lyset og energien den gir. Kroppen vår produserer vitamin D fra solen og når vi […]
  • Grønnkålchips (9/29/2015) - Grønnkål er en gammel grønnsaksplante her i Norge. Den er svært hardfør, den tåler frost og kan til og med overvintre. Grønnkål er overlegent den mest næringsrike kålsorten. Den er svært rik på kostfiber, vitamin A (i form av betakaroten), vitamin E, vitamin B6, folat, jern, vitamin C og klorofyll. Og i tillegg er den en meget […]
  • Aktivitetsturer med Jomfrureiser i 2016 (10/7/2015) - #VANDRING #TOPPTURER #YOGA #SUNN MAT Bli med på tur i 2016! Vandring, yoga og sunn mat på Mallorca 23-30 april 2016 Se program: www.jomfrureiser.no/mallorca-vandring-med-kaisa Fullt! Vandring, yoga og sunn mat på Mallorca 17-24 september 2016 Se program: www.jomfrureiser.no/mallorca-vandring-med-kaisa  Fullt! Sporty vandring og sunn mat på Kreta 28 mai-4 juni 2016 Se program: http://www.jomfrureiser.no/kreta-vandring Fullt! Sporty vandring og sunn mat på […]
  • Dadler- oppskrift på snickerstrøfler (10/12/2015) - Daddel er frukten av daddelpalmen og er ørkens delikatesser! I Nord-Afrika har dadler blitt brukt i årtusener, og har vært spesielt populært på grunn av den søte smaken og gode holdbarheten etter tørking. Dadler inneholder naturlig fruktsukker og er en god kilde til kostfiber, som gir god fordøyelse og forebygger forstoppelse. Dadler inneholder A- og B vitaminer, fosfor og […]
  • Tips og råd for bedre matvett (10/26/2015) - Vi kaster mer mat og produserer mer søppel enn aldri før. Nordmenn er faktisk mindre miljøbevisste enn en gjennomsnittlig amerikaner. Hver normann kaster over 50 kg mat pr år og 230 000 tonn tilsammen. Lær deg å handle og spise smartere. Du sparer både tid, penger og samtidig blir du mer miljøbevisst. På matvett.no finner […]
  • Rissalat (11/3/2015) - Fullkornsris (brun naturris) betyr at risen ikke er polert, og at den brunne hinnen ikke er fjernet. Fullkornsris er rik på fiber, vitaminer (b1 og b6), mineraler (sink, magnesium, kobber, fosfor) og er en god protein kilde. 100 gram fullkornsris gir nesten 10 gram proteiner. Rissalat ∗ Denne oppskriften er melke og glutenfri- og VEGAN ∇ Bruk […]
  • Kjøttfri dag? (11/8/2015) - Forbruket av kjøtt har økt betraktelig de siste årene. Nordmenn spiser i gjennomsnitt oppimot 75 kg kjøtt i året, mens inntaket av fisk kun er 35 kg. Av dette er mye bearbeidet. Vi velger ofte pølser, farsedeiger, bearbeidet fiskeprodukter som fiskekaker, fiskepinner, oppdrettsfisk etc. Det betyr at vi spiser mindre rent kjøtt og fersk fisk. En varier og sunn ukesmeny […]
  • Fitnesspizza (11/15/2015) - Pizza…..Denne oppskriften er italiensk inspirert og har mange gode smaker fra italienske delikatesser. Oppskriften inneholder mozzarellaost og mye grønt. Bunnen er glutenfri, inneholder godt med protein og fiber. Det gjør pizzaen til en sunnere variant sammenliknet med den tradisjonelle pizzaen. Fitnesspizza ∇Denne oppskriften er glutenfri, fiber og proteinrik Ingredienser pizzabunn (2 stk a Italienskpizzabunn) √ 75 g […]
  • Kosthold, aktivitet og hvile- balansedag på NaKuHel (11/18/2015) - En balanse mellom kosthold, aktivitet og hvile i hverdagen er grep som kan gi betraktelig bedre helse. Et kosthold med ren og naturlig mat, aktivitet i frisk luft i naturen og tid til avspenning/avkobling i hverdagen for å redusere stress vil gi økt energi, overskudd og bedre helse. Sett av en dag til påfyll av […]
  • Sjokoladepålegg- ren nytelse (11/22/2015) - SJOKOLADEPÅLEGG Det smaker jo godt med sjokoladepålegg! Mens butikkkjøpte varianter er full av raffinert sukker og planteoljer som ikke er gunstige for kroppen din, så er denne oppskriften full av rene næringsrike ingredienser. Dette nøttesjokoladepålegget med rå kakao (antioksidanter og lykkehormoner), kokosolje og hasselnøtter (godt fett) og naturlig sødme fra råhonning (propolis) gir ren nytelse og glede til […]
  • Proteinrike og glutenfri scones (12/10/2015) - SCONES Disse sconsene har blitt min favoritt. De er enkle å bake og blir så saftige og gode! Sconsene er meget protein og fiberrike. De inneholder rikelig med næringsrike frø. Og cottage cheese! De er supre å spise til frokost, lunsj eller som et bra proteinpåfyll etter trening. F.eks med egg, røkelaks eller avokado. Proteinrike og […]
  • Appelsin og havre cookies (12/13/2015) - Cookies APPELSIN OG HAVRE COOKIES ∇ Denne oppskriften er fiberrik ∇ Bruk med fordel økologiske råvarer for optimal næring og smak Ingredienser ca 9 cookies, stekes 175 °C, 25-30 min √ 70 gram mel- blanding av spelt mel og mandelmel √ 60 gram økologisk havregryn √ 40 gram solsikkefrø √ 1 ts bakepulver √ 70 gram […]
  • 10 tips for balanse i hverdagen (1/2/2016) - Senk skuldrene, senk kravene, senk forventningene. Som regel så stiller vi for høye krav og forventninger til oss selv når vi går inn i et nytt år. Vi skal slutte å røyke, vi skal gå ned i vekt, vi skal begynne å trene, spise sunnere og ofte mange ting på en gang osv osv. Det […]
  • Rå supersnacks-«hjerneføde & antioksidantkick» (1/7/2016) - Supersnacks oppskriften inneholder – Aprikos, valnøtter og kokos– som forsyner kroppen rikelig med næringsstoffer som fiber, antioksidanter og sunt fett. Aprikos og kakao inneholder rikelig med antioksidanter. Antioksidanter beskytter kroppen mot oksidativt stress og styrker immunforsvaret. Kakao stimulerer produksjonen av serotonin (vårt lykkehormon) som er oppløftende på humøret. Mørk sjokolade synes å bedre kognitiv funksjon, dvs. […]
  • Energi nøttekuler – med espressosmak rullet i kokos (1/17/2016) - Disse energirike nøttekulene inneholder mye godsaker og gir et kick i energinivået. Naturlig søtning fra fiberrike dadler og rå honning. Nespressopulver kombinert med rå kakao setter en intens smak og bidrar også til et energikick!  Hasselnøtte som er rik på E-vitaminer kombinert med cashewnøtter rullet i kokosmasse- tilsatt kanel og ekte vaniljepulver- som topper smaken∇ Energi til kropp og […]
  • Müsli scones med nøtter og tørket frukt (1/24/2016) - Müsli scones med nøtter og tørket frukt Scones er ypperlig mellommåltidmat eller som en lettvint frokost i blant. Denne oppskriften på grove fiberrike scones er gluten og melkefri. Innholder godt med nøtter som gir proteiner, sunt fett og fiber. Sødmen kommer kun fra tørket frukt og honning. ∇ Denne oppskriften er gluten og melkefri ∇ […]
  • Epsom salt- Helsefordeler (1/29/2016) - Epsom salt helsefordeler og bruksområder Epsom Salt, er et mineral sammensatt av Magnesium og Sulfat. Epsom salt, også kalt engelsk salt/bitter salt har mange bruksområder og kan brukes innvortes, direkte på huden som en saltpeeling eller i badevannet. En oppløsning av Epsom salt i vann er en naturlig og enkel form for detox, som trekker ut avfallsstoffer fra […]
  • Gresskarkjerner-risted sunn snacks (1/31/2016) - GRESSKARKJERNER Gresskarkjerner er frøene fra gresskaret. Gresskarkjerner rangeres høyt opp på listen over mest næringsrik mat. Det er en god kilde til magnesium, sink, kalium, jern og den essensielle fettsyren ALA omega. Samt B og E- vitaminer. I tillegg har de et stort mangfold av antioksidanter og proteiner. Gresskarkjerner er anti-parasitt og bidrar til å ta knekken på […]
  • Appelsin brownies- himmelsk god! (2/4/2016) - Rå appelsin brownies ∇ Oppskriften er gluten og melkefri kun med naturlig søtning ∇ RÅ betyr ingen varmebehanding –Raw Food er vegansk mat som ikke er varmet til mer enn 42 grader for å bevare enzymer og næring Ingredienser: 250 gram myke naturlige steinfrie dadler 25 g rå kakao 2 ss flytende økologisk kokosolje saften av […]
  • Kakaodrøm (2/7/2016) -   En kopp kakao smaker så godt etter en skitur eller gåtur på en kald høst eller vinter dag. Ved å bruke råkako istedenfor raffinert kakao så blir kakaoen rik på antioksidanter og gir et kick til serotoninnivået- vårt lykkehormon. Mandelmelk bidrar med en nøttesmak og kokosblomstsukker gir en karamell smak. Rett og slett er en kopp lykke♥ Oppskrift på […]
  • Vinteryoga og sunn mat i marka 19 og 20 mars 2016 (2/10/2016) -  NY yoga og mattur i marka! Yogatur i marka lør 19 og søn 20 mars 2016 – Nedre Gupu i Vestmarka ♦ Skitur i marka ♦Yoga ♦økologisk sunn mat ♦overnatting på hytte♦ Program og påmelding her: baerum.turistforeningen.no Tema-  Skitur/tur i marka. Yoga og avspenningsøvelser for alle nivå. Sosialt og hyggelig. Næringsrik og bærekraftig mat- mye økologisk, gluten, melke og sukkerfritt. Yoga med dyktig […]
  • Søtpotetmuffins (2/18/2016) - SØTPOTETMUFFINS Disse søtpotetmuffins er matmuffins og passer godt sammen med en salat til f.eks lunch. Oppskriften er inspirert fra Jamie Oliver’s supermat tv-program. Etter å ha reist rundt i verden for å samle de mest næringsrike oppskriftene, så mener han at søtpotet troner høyt oppe på listen over supermat. Søtpotet er svært rik på betakaroten, vitamin C, mineralet […]
  • Glad uten grunn (2/21/2016) - Det er fasinerende hvordan enkelte personer er positive og glade uanvhengig av hva som skjer rundt dem. Rett og slett glad uten grunn. Denne egenskapen er beundringsverdig. Slike personer utstråler en energi som har en magisk påvirkning på alle rundt seg. Positiviteten og det alltid gode humøret smitter over. Det virker som de alltid har troen på det gode i mennesket […]
  • Enkel og smakfull vegetar curry gryte (2/28/2016) - Dette er min absolutt favoritt vegetar gryte. Den er enkel å lage, har masse gode smaker, kan varieres i det uendelige og er en vegetar rett rik på proteiner som passer utmerket på en kjøttfri dag! ♦Denne gryten er en stor favoritt på yoga og matturene i marka♦ Ingredienser ♣♣ 1 boks økologisk 100% naturlig kokosmelk  go tan naturlig kremet kokosmelk anbefales […]
  • Raw sjokoladekake med morbær (3/3/2016) - Morbær gror på store trær med hjerteformede blader, uanselige blomster, som gir den velsmakende frukten morbær, som ligner bjørnebær. Morbær er en treslekt i morbærfamilien som har vært dyrket siden oldtiden og gror i subtropiske deler av alle kontinenter, de flest arter i Asia. Morbær har vært benyttet i tradisjonell folkemedisin i mange hundre år. Nå har bærene fått mye oppmerksomhet […]
  • Nypepulver (3/6/2016) - Nype (Rosehip, Rosa canina, Rosa villosa m.fl.) er frukten til villrosen. Nype har et høyt innhold av C-vitamin og er en kraftig antioksidant. I tillegg inneholder den A-vitamin (betakaroten) og en rekke vitaminer og mineraler, spesielt kalsium, kalium, pektiner og e-vitamin. Nype er en gammel legeurt, og inneholder viktige bestanddeler som flavonoider, saponiner, vitaminer og mineraler. Nyere forskning og gammel naturmedisinskviten […]
  • Virkeligheten- hva er det? (3/13/2016) - Verden vi opplever er en funksjon av vår persepsjon. Persepsjon er tolkning, utvelgelse og organisering av våre sanser. Vi skaper «en modell» av verden mens vi beveger oss i den. Vi danner oss provisoriske sanseopplevelser (det vi ser, hører, føler, lukter og smaker) som endrer seg etter hvert som vi samler informasjon. Etter hvert som vi erfarer mer, utvider horisonten seg. […]
  • Tunfisksalat- protein og næringsrik! (3/20/2016) - PROTEINRIK TUNFISKSALAT Denne salaten har vært en favoritt i mange år. Tunfisk og kidneybønner med finhakket grønnsaker og urter. Kombinasjonen av tunfisk og kidneybønner høres kanskje ikke så godt ut, men du vil bli overrasket. Salaten er ekstremt proteinrik, fiber og næringsrik. Tunfisk inneholder hele 24 gram protein (alle essensielle aminosyrene) pr 100 gram. Det er mer enn kjøtt! I tillegg […]
  • Vandring og sunn mat på Kreta med Jomfrureiser (4/3/2016) - Vandring og sunn mat på Kreta med Jomfrureiser Vandring på Kreta byr på kystvandring mellom turkisblått hav og høye hvite fjell. Vi går på gamle stier (E4) som er spekket med ville urter og blomster som gir fra seg herlige dufter. Vill gjeiter, fugleliv, olivenlunder, sitrontrær og mange historiske stedsplasser følger oss på veien. På vandringturene jeg arrangere i samarbeid med […]
  • Belgvekster- the future of food! (4/14/2016) - FN har utnevnt 2016 til belgfruktens år med slagordet «the future of food». Belgvekster er næringsrik og bærekraftig mat. Produksjon av belgvekster er en viktig del av klimaløsningen og spiller en nøkkelrolle for matsikkerheten i verden.  De har også den unike egenskapen til å gjøre matjorden bedre. Belgvekster er miljøvennlig og billig mat. Lav i kalorier […]
  • Tid for PAI- enkel laksepai (4/17/2016) - PAI med røkelaks toppet med urter og mozarella Denne pai oppskriften er enkel å lage og smaker godt sammen med en frisk salat både til lunch og middag. Bunnen er fiberrik og fyllet rik på både proteiner, sunt fett og godt med grønt! Oppskriften er beregnet til ca 3-4 personer Ingredienser bunn √ 3,5 dl […]
  • Sommeryoga og sunn mat i marka 18 og 19 Juni 2016 (5/1/2016) -  NY yoga og mattur i marka! Yogatur i marka lør 18 og søn 19 juni 2016 – Nedre Gupu i Vestmarka ♦ Toppturer i marka ♦Yoga ♦økologisk sunn mat ♦overnatting på hytte♦ Program og påmelding her: baerum.turistforeningen.no Tema-  Turer i marka. Yoga og avspenningsøvelser for alle nivå. Mindfulness. Påfyll av energi og inspirasjon. Sosialt og hyggelig. Næringsrik og bærekraftig mat- mye økologisk, gluten, melke og […]
  • Kremet søtpotetsuppe med kokosmelk (5/8/2016) - KREMET SØTPOTETSUPPE MED KOKOSMELK Denne suppen er helt uten laktose og gluten. Den er mettende og rik på smak ♠ Søtpotet er svært rik på betakaroten, vitamin C, mineralet kalium, kostfiber og andre næringsstoffer. Den guloransje fargen i søtpotet gir deg betakaroten, et næringsstoff som både er en antioksidant og kan omdannes til vitamin A. […]
  • Sensommeryoga og sunn mat i marka 10 og 11 september (6/5/2016) -  Yogatur i marka lør 10 og søn 11 september 2016 – Nedre Gupu i Vestmarka ♦ Toppturer i marka ♦Yoga ♦økologisk sunn mat ♦overnatting på hytte♦ Program og påmelding her: www.dnt.no/aktiviteter Tema ♣Turer i marka, yoga og avspenningsøvelser (mindfulness) for alle nivå.  Påfyll av energi og inspirasjon. Sosialt og hyggelig. Næringsrik og bærekraftig mat- mye økologisk, gluten, melke og sukkerfritt♣ Yoga med dyktig instruktør på sjarmerende hytte […]
  • Kraft fra rødbeter (6/12/2016) -   RØDBETER Fakta om rødbeter: Rødbeter er en rotgrønnsak som har et høyt innhold av nitrat og andre aktive stoffer Nitrat anses for å være den aktive komponenten som bedrer yteevne Nitrat omdannes i kroppen til nitritt og sirkuleres i blodet Nitritt omdannes igjen til nitrogenoksid, som gir økt oksygen til musklene Rødbetjuice kan bedre […]
  • Enkel og veldig god Sorbet (6/19/2016) - 1 økologisk banan 2 håndfulle frosne bringebær 1 ss gresk yougert   ♥ Legg alle ingrediensene i en foodprosessor eller kraftig blender og bland til du får en jevn masse. Topp med litt chiafrø eller litt raspet mørk sjokolade om du ønsker♥ NYT ♥ Enklere blir det ikke. Laget på under 5 minutter! Sorbet helt […]
  • Naturlig mat er best, ingen protest! (6/26/2016) - NATURLIG MAT Naturlig næringsrik mat stryker kroppen. Cellene i kroppen vår trenger byggeklosser til å utføre de oppgavene som de er ment til. Gi kroppen din ren naturlig mat! Det vil den garantert sette pris på og belønne deg med i form av god helse. En råvare er sjelden konstant. Den forandrer seg fra sesong til sesong. […]
  • Energi boost (7/10/2016) - KOKOSOLJE CHIAFRØ RÅHONNING = Energi boost   Disse 3 ingrediensene sammen vil booste energinivået i kropen. Bland sammen kokosolje, chiafrø og rå honning.  Ta en ss før trening!  #energiboost #chia #råhonning #kokosolje  
  • Ingen ild uten luft (7/24/2016) -   Ingen ild uten luft Det kan være fare for at ild blir til aske om vi ikke dyrker lidenskapen og engasjementet i livet vårt. Men det blir ingen ild uten luft så i blant så er en pause fra det vi driver med, litt avstand, viktig for at ilden ikke skal slukke. En pause fra […]
  • Bitterurter (8/7/2016) - Bitterurter er kjent for å fremme fordøyelsen. Fra gammelt av har bittertinkturer vært brukt som folkemedisin mot uvelhet og fordøyelseplager, eller for lettere å bryte ned fet mat. Bitterstern er bitterurter tinktur bestående av 17 fordøyelsesfremmende og er uunnværlig når du har spist eller drukket for mye. Bitterstoffene stimulerer alle faser av fordøyelsen. I magen normaliserer […]
  • Aktivitetsturer med Jomfrureiser i 2017 (8/14/2016) - #VANDRING #TOPPTURER #YOGA #SUNN MAT Bli med på tur i 2017! ♦ Vandring, yoga og sunn mat på Mallorca 12-19 april 2017 PÅSKEN! Se program: www.jomfrureiser.no/mallorca-vandring-med-kaisa ♦ Vandring, yoga og sunn mat på Mallorca 17-24 september 2017 Se program: www.jomfrureiser.no/mallorca-vandring-med-kaisa  ♦ Sporty vandring og sunn mat på Kreta 27 mai-3 juni 2017 Se program: http://www.jomfrureiser.no/kreta-vandring ♦ Sporty vandring og […]
  • Kurs i Mindfulness & sunn tapas i marka lør 19 nov 2016 (9/7/2016) - KURS I MINDFULNESS/MEDITASJON Meditasjon som verktøy for bedre helse, mer glede og større balanse i livet Fullbooket! Ekstra kurs 21 januar 2017! Påmelding her: www.dnt.no/aktiviteter Kurset vil gi deg følgende: • Du få innsikt i den nyeste forskningen som gir deg lettfattelig innblikk i årsakene til at meditasjon er så effektiv for å forløse mer av ditt potensial. […]
  • Banan og kokos- Raw snackskuler! (9/25/2016) - BANAN og KOKOS snackskuler Raw snackskuler uten laktose, gluten og nøtter. Kun med naturlig søtning. Smaker litt som kokosboller og er godt likt av barna! Søtet med dadler og banan. Banan er rik på B-6, kalium og magnesium.  Ingredienser, ca 15 stk Θ 10 stk myke dadler Θ 1 stor økologisk banan Θ 4 ss flytende kokosolje […]
  • Økologisk Psyllium husk- Fiber (10/2/2016) - Økologisk Psyllium Husk Psyllium Husk i kosten kan være en enkel måte å opprettholde en normal funksjon i mage og tarmsystemet. Mest kjent er at bruken kan hindre forstoppelse, lindre diaré og senke kolesterolnivået. Psyllium husk er velegnet både ved treg mage, lett diaré og ved irritert tarm.  Bruk av Psyllium Husk er en enkel og trygg […]
  • Blomkålsalat (10/9/2016) - BLOMKÅL   Blomkålen er mager kost, men mettende, fiberrik og kan tilberedes på utallige måter. Blomkål kan kokes (pass på å ikke overkok), gratineres og wokes. Passer i supper, gratenger, gryter og stuinger. Rå blomkål er godt i salater eller som snack. Blomkål i tykke skiver er godt på grillen. Raspet blomkål kan brukes i stedet for ris.  […]
  • Chiapudding med kakao & banan (10/19/2016) - Chiapudding med kakao, banan og mandelmelk Nyydelig chiapudding. Kun med naturlig og næringsrike ingredienser. Du trenger: ♥ 2,5 dl mandelmelk ♥ 1,5 ss rå kakao ♥ 2,5 ss chiafrø ♥ 1 ts rå honning ♥ 1 økologisk banan Slik gjør du: en stor porsjon chiapudding Rør chiafrø (de må gjerne knuses i en blender/morter først) og […]
  • Raw banan og nøttekake (10/30/2016) - Raw banan og nøttekake Jeg ELSKER «raw» kaker. Jeg har laget dem i årevis og liker denne kaken veldig godt. Selv om det er en 3-lags kake så er prosessen relativ enkel å følge. Rå betyr jo at den ikke er varmebehandlet. Så det er ingen steking og kaken tar kort tid å lage. Kaken inneholder […]
  • Chiapudding med bringebær og kokosmelk (11/11/2016) - CHIAPUDDING- bringebær & kokosmelk Ingredienser √ 250 gram frosne bringebær √ 250 ml kokosmelk (en boks kokoskrem) √ 4 ss chia frø (sveller i væske) √ 1 økologisk banan (gjerne frossen) √ 2 ss rå honning √  1/2 ts ekte vanilje √ eventuelt noen dadler for ekstra søtning Topping kokosflak chiafrø bringebær Slik gjør du: Chiapudding- bringebær & kokosmelk Start med å mikse de frosne bærene i en […]
  • Søtpotetkaker med gurkemeie (11/13/2016) - Næringsrik søtpotet med medisinsk gurkemeie Søtpotet er svært rik på betakaroten, vitamin C, mineralet kalium, kostfiber og andre næringsstoffer. Den guloransje fargen i søtpotet gir deg betakaroten, et næringsstoff som både er en antioksidant og kan omdannes til vitamin A. Søtpotet går under betegnelsen supermat! Gurkemeie er et medisinsk krydder som inneholder stoffet curcumin, som blir kalt «naturens kortison».  Det er en […]
  • Spirulina, mint og kakao – Raw snackskuler (11/16/2016) - Spirulina, mint & kakao – Raw snackskuler Raw snackskuler med Spirulina! Spirulina er en naturlige næringsrike alge og inneholder antioksidanter, klorofyll og over 60 viktige næringsstoffer. Spirulina gir økt energi og mange merker forbedring på både energinivå, immunforsvar og fordøyelsen. Spirulinakulene passer ypperlig før/etter trening. Eller når du trenger energipåfyll!  De smaker kakao og mint er rullet i hampfrø som […]
  • Jernrik mat (11/20/2016) - Kroppen trenger jern for å forsyne cellene i kroppen med oksygen Jern (Fe) er et sporstoff og det finnes 2 typer jern i matvarer; hemjern og ikke-hemjern HEMJERN Hemjern tas lettere opp fra tarmen og utnyttes raskere enn ikke-hemjern. Kjøtt og innmat er meget gode kilder til hemjern som er lett opptakelig. Leverpostei, karbonadedeig og makrell er andre […]
  • Proteinpannekaker (11/23/2016) - Disse lager jeg når jeg har lyst på pannekaker. Jeg putter alltid litt ekstra i røren slik at de metter lenger og gir mer næring. Denne oppskriften inneholder chiafrø og proteinpulver og gjør pannekakene til et fullverdig måltid.  Chiafrø gir ekstra næring og i tillegg så binder chiafrø røren. Synergy plantebasert proteinpulveret inneholder brun ris, erter og […]
  • Stressreduserende mat fra B-vitaminer og Magnesium (11/27/2016) - Magnesium og B-vitamin er det første som tappes i kroppen ved stress. Her er en liste over matkilder til B-vitamin og Magnesium som gir kroppen et naturlig tilskudd. MAGNESIUM Mineral Magnesium (Mg) Magnesium er et mineral som regulerer over 300 metabolske prosesser i kroppen. Magnesium bidrar til å regulere aktiviteten av enzymer, reduserer betennelse, hjelper […]
  • Matcha grønn te- Lag matcha latte! (11/30/2016) - Matcha grønn te er: Proppfull av antioksidanter og klorofyll   1 kopp matcha tilsvarer 10 kopper grønn te! Styrkende for kroppen og gir energiboost Gjør deg konsentrert og avslappet fordi den inneholder mye av aminosyren L theanine Rik på koffein og kan være et alternativ til kaffe  1 gram matcha inneholder 35 mg koffein Styrkende på […]
  • Krydret frøknekkebrød (12/4/2016) - Krydret glutenfrie frøknekkebrød Knekkebrød er et godt alternativ til brød. Denne oppskriften er basert på ulike frø og gir både proteiner, sunt fett og langsomme karbohydrater som er mettende og energigivende. Ingredienser,  1 stekebrett  1/2 dl hampfrø  1/2 dl chiafrø  1/2 dl sesamfrø  1 dl gresskarkjerner  1 dl solsikkekjerner  1 ss psyllium husk  1 dl bokhvetemel  1/2-1 ts himalayasalt/urtehavsalt  2 ts […]
  • Coco crunch raw snackskuler med spiret bokhvete (12/7/2016) - Hvorfor er spiret så bra? Spirer er fersk og levende mat full av vitaminer og næring. Lettfordøyelig Ved spiring dannes enzymene som er nødvendig for fordøyelsen. I tillegg omgjøres stivelse til enkle, lettfordøyeleige sukkerarter som gir kroppen en jevn tilførsel av energi. Økt næringsopptak og næringsinnhold Spiring bryter ned antinæringsstoffer, blant annet fytinsyre, og øker […]
  • Golden milk- betennelsesdempende gurkemeiedrikk (12/11/2016) - Hovedingrediensen i Golden milk er gurkemeie. Gurkemeie er et medisinsk krydder som inneholder stoffet curcumin, som blir kalt «naturens kortison». Det er en kraftig antioksidant og stoffet virker på alle enzymer som forårsaker betennelsestilstander. Det har også en smertelindrende effekt og forskere hevder det kan forebygge en rekke kroniske sykdommer med sin antiinflammatorisk og stimulerende effekt på immunforsvaret. Om du […]
  • Chiapudding med havre, mandelmelk & yougert (12/18/2016) - Chiapudding med havre, mandelmelk & yougert Denne chiapuddingen med havre er for tiden en favoritt til frokost! Så herlig å ha ferdig klar frokost om morgen. Det eneste du trenger å gjøre er å ta den ut av kjøleskapet, toppe chiapudding og nyte! Den er utrolig mettende og energigivende! Korn og frø som er bløtlagt over natten vekker næringsinnholdet […]
  • Goji bær- gode grunner til å spise gojibær… (12/21/2016) - ekstrem god kilde til vitamin C fiber jern vitamin A sink og selen inneholder alle 8 de essensielle aminosyrene Omega 3 og 6 høye doser antioksidanter, spesielt zeaxanthin og betakaroten styrkende på synet fordi goji inneholder zeaxanthin og lutein øker aktiviteten av de hvite blodcellene i kroppen styrker immunforsvaret mot sykdom inneholder beta-sitosterol, et aktivt antiinflammatorisk stoff […]
  • Vinteryoga og sunn mat i marka 18 og 19 mars 2017 (12/26/2016) -  Yogatur i marka lørdag 18 og søndag 19 mars – Nedre Gupu i Vestmarka ♦ (ski) Tur i marka ♦Yoga ♦økologisk sunn mat ♦overnatting på hytte♦ Program og påmelding her: www.dnt.no/aktiviteter Tema ♦ Turer i marka, yoga og avspenningsøvelser (mindfulness) for alle nivå.  Påfyll av energi og inspirasjon. Sosialt og hyggelig. Næringsrik og bærekraftig mat- mye økologisk, gluten, melke og sukkerfritt♦ Yoga med dyktig instruktør på sjarmerende […]
  • Matkurs i marka (1/1/2017) - Matkurs i flotte omgivelser i Vestmarka på sjarmerende nedre gupu DNT hytten. Vi lager mat med naturlige rene økologiske råvarer!   Lær å lag enkle smakfulle næringsrike retter med mye fargerike grønnsaker rik på antioksidanter. Lær også å lage sunn næringsrik snacks. Alle oppskriftene er sukker, gluten og melkefritt! Dette er et interaktivt matkurs hvor vi lager mat sammen […]
  • Sitat…til inspirasjon og ettertanke (1/8/2017) -   Verden er bedre enn sitt rykte   Det er ikke utgangspunktet som er viktig, men hvor du bestemmer deg for å ende opp!   Hvert menneske er et eventyr som ikke er skrevet før! Per Fugelli   Ild trenger luft   Syn på livet: Tunnel syn – Hauke blikk – Rosenglass syn   Mange […]
  • Buddha Bowl (1/15/2017) - Buddha Bowl ….er blitt veldig hipt og er en betegnelse på en næringsrik vegetar bowl. Den består av enkle smakfulle næringsrike ingredienser. Hvorfor den blir kalt Buddha bowl er fordi den er vegetarisk og skal virke balanserende på kropp og sinn. Buddha bowl kan varieres med ulike næringstette grønnsaker og belgvekster. En variasjon av rå og kokte grønnsaker. Vegetabilske […]
  • PROPOLIS unike egenskaper i menneske kroppen… (1/22/2017) - Propolis er et naturlig antibiotikum som fremstilles ved at honningbier frakter kva fra trær/ planter og blander den med voks og andre substanser til bikuben. Biene bruker propolis som beskyttelsesmiddel for å holde bikuben steril og fri for bakterier. Propolis er brukt innen naturlig medisin i en årrekke og har unike egenskaper i menneske kroppen.  Propolis fåes i […]
  • Havregrøt med gurkemeie, kanel og mandelmelk (1/25/2017) - Havregrøt med gurkemeie, kanel og mandelmelk Gjør havregrøten sunnere ved å tilsette krydderet gurkemeie! Grøten inneholder også kanel, chia og mandelmelk. For ekstra protein er oppskriften tilsatt litt proteinpulver. Synergy plantebasert proteinpulveret anbefales! Det inneholder kun protein fra økologisk brun ris, erter og hamp. Havregrøten er komplett med smarte karbohydrater fra havre, godt med fiber fra havre og chia, sunt […]
  • Fetaost og oliven muffins (1/29/2017) - FETAOST OG OLIVEN MUFFINS Smaken av Hellas! Jeg har vandringsreiser til Kreta med Jomfrureiser to ganger i året og ELSKER det greske kjøkkenet. Fetaost, oliven, gresk yougert, aubergin, solmodne tomater og fantastisk smakfull olivenolje. Det er like god matopplevelse hver gang… Selv om det er vanskelig å kopierer de greske smakene i Norge, så er […]
  • Glutenfri økologisk supergod pizza bunn (2/9/2017) - Cornells grove Mel- og frøblanding er en stor favoritt hjemme og på mine yogaturer i marka. Den faller i smak hos de fleste♦  De langsomme fiberrike karbohydrater i melblandingen gir gunstig påvirkning på blodsukkeret og fordøyelsen. Cornells Alternativ  mel og frø blandingen består av glutenfri og økologiske næringsrike korn og frø. Den er basert på en blanding mellom de […]
  • Havre & chia grøt med mandelmelk & blåbær (2/12/2017) - Havre & Chia grøt med mandelmelk & blåbær Denne grøten bløtlegges over natten slik at du har ferdig klar frokost om morgen. Det eneste du trenger å gjøre er å ta den ut av kjøleskapet, toppe grøten og nyte! Korn og frø som er bløtlagt over natten vekker næringsinnholdet til live og gjør næringsstoffene lettere tilgjengelig og fordøyelig. Havre og chia er både mettende […]
  • JOD- det glemte mineralet? (2/15/2017) - Jod (I) er et essensielt sporstoff som er nødvendig for at skjoldkjertelen skal kunne lage livsviktige stoffskiftehormoner. De viktigste er Fritt Tyroksin (T4) og trijodtyronin (T3).  Disse hormonene styrer blant annet kroppens energiomsetning, varmeproduksjon, oksygenforbruk, normal utvikling av hjerne og nervesystemet. Alle mennesker trenger jod. Hver celle i kroppen trenger jod for å kunne fungere. […]
  • Infrarød Sauna- Varmemedisin? (2/19/2017) - Det er ikke bare allmennmedisin som kan hjelpe mot plager og lidelser i kropp og sinn. Vi lever i en tid hvor naturlig mat, naturmedisin og naturlig behandling står i fokus. Samfunnet har blitt mer og mer åpen for en alternativ behandling til allmennmedisin. Naturen vet best, spis naturlig mat er et begrep jeg liker å bruke […]
  • Protein & energirik bokhvete grøt med råkakao og banan (2/22/2017) - Bokhvete grøt med råkakao og banan Denne grøten er meget protein og energirik!  Grøten bløtlegges over natten slik at du har ferdig klar frokost om morgen. Det eneste du trenger å gjøre er å ta den ut av kjøleskapet, toppe grøten og nyte! Korn og frø som er bløtlagt over natten vekker næringsinnholdet til live, og gjør næringsstoffene lettere tilgjengelig og fordøyelig. Grøten er energirik […]
  • BRØDMIX- glutenfri-økologisk-fiberrik (2/26/2017) - Markset’s brødmix er basert på havre, chiafrø, knuste gresskarkjerner, solsikkefrø, linfrø, hirse, psyllium husk og  havsalt. Alt fra sertifisert økologisk landbruk. Brødmix’en blandes med vann og bløtlegges over natten før den stekes. På den måten aktiviseres næringsstoffene i korn/frøene og gjør dem lettere fordøyelig. Brødet er glutenfritt, gjærfritt, inneholder godt med protein og fiber. I tillegg er […]
  • 10 grunner til hvorfor spise HAVRE (3/19/2017) - Hvis jeg bare kunne velge 1 ting, jeg kunne ha med meg som mat på en øde øy, så ville det vært havre. Jeg tror faktisk ikke jeg kan leve uten havregryn:) Kroppen min vil ha havre hver dag… Enten som varm grøt, havre bløtlagt over natten eller havremüsli med yougert. Jeg har lenge vært nysgjerrig på […]
  • Bringebær, kokos, chia & havre grøt- Bircher Muesli (3/22/2017) - Bringebær, kokos, chia & havre grøt bircher muesli Kjøleskapgrøt ♥ 1,5 dl økologisk havregryn ♥ 1,5 dl kokosmelk eller mandelmelk ♥ 2 ss naturell yougert ♥ 1,5 ss chiafrø ♥ 1 ss gresskarkjerner ♥ 2 ts kokosflak ♥ 2-3 ss bringebær (gjerne frosne) ♥ 1/2 ts Ceylon kanel ♥ litt vaniljepulver Bløtlegg alle ingrediensene i kjøleskapet over natten. Rør […]
  • Hjemmelaget kokosmelk (3/26/2017) - Hjemmelaget kokosmelk Kokosmelk smaker veldig godt i grøt, müsli og bakverk. Følgende oppskrift på hjemmelaget kokosmelk er veldig enkel å lage. Du trenger ikke å sile melken og melken blir kremete med en god smak av kokos. Det eneste du trenger er en blender og en glassbeholder å oppbevare melken i. Wilfa Raw fuel er min favoritt blender. Jeg […]
  • Eple, frø, nøtte & havre grøt- Bircher Muesli (4/2/2017) - Eple, frø, nøtte & havre grøt- bircher muesli kjøleskapsgrøt ♥ 1,5 dl økologisk havregryn ♥ 2 dl kokosmelk eller mandelmelk ♥ 1 ss gojibær ♥ 1 ss grovhakket valnøtter ♥ 1 ss grøvhakket mandler ♥ 1 ts knust linfrø ♥ 1 ts solsikkefrø ♥ 1/2 raspet økologisk eple Bløtlegg alle ingrediensene i kjøleskapet over natten. Rør alle ingrediensene godt sammen i et glass eller […]
  • Blåbær smuldrepai med gresk yougert (4/8/2017) - Blåbær smuldrepai med gresk yougert Paien er veldig enkel og rask å lage. Den er glutenfri og passer som dessert til store og små. Blåbær gir god sødme og i tillegg en god dose antioksidanter ♠ Blåbær smuldrepai ca 6 personer,  for liten pai så halver oppskriften  Steketid 25 min, 175 grader Ingredienser: ♠ 1 pk frosne blåbær 400 gram ♠ 200 gram melblanding […]
  • Sommeryoga og sunn mat i marka 17 og 18 juni 2017 (4/21/2017) -  Yogatur i marka lørdag 17 og søndag 18 juni – Nedre Gupu i Vestmarka ♦ Tur i marka ♦Yoga ♦økologisk sunn mat ♦overnatting på hytte♦ Program og påmelding her: https://baerum.dntoslo.no/aktiviteter/844186/ Tema ♦ Turer i marka, yoga og avspenningsøvelser (mindfulness) for alle nivå.  Påfyll av energi og inspirasjon. Sosialt og hyggelig. Næringsrik og bærekraftig mat- mye økologisk, gluten, melke og sukkerfritt♦ Yoga med dyktig instruktør […]
  • Sunnere snacks- Hjemmelaget popcorn (5/3/2017) - POPCORN Popcorn er et fullkornskorn fra mais som inneholder mye fiber og B-vitaminer. I tillegg til antioksidanter og magnesium. Ved å poppe popcorn selv kan du spise en bolle med popcorn med god samvittighet. Sunn snacks helt uten raffinert salt, syntetiske tilsettingsstoffer og transfett. Så godt at det er vanskelig å stoppe! Ingredienser ∇ 1 porsjon økologisk […]
  • Nøttebrød- elte og hevefritt (5/9/2017) - NØTTEBRØD Enkelt og raskt brød uten elting eller heving. Brødet er rik på proteiner, fiber og sunne fettsyrer. Gluten og melkefritt! Ingredienser: 6 egg 1 dl flytende kokosolje 2 ts havsalt/himalayasalt 120 gram av hver av følgende ingredienser; valnøtter, mandler, solsikkerkjerner, gresskarkjerner, linfrø og sesamfrø Slik gjør du: Rør sammen alle de tørre ingrediensene i en […]
  • Eggehakk – festpålegg! (5/14/2017) - Eggehakk er en klassisk matrett basert på egg. Eggene, som er basisingrediensen, hardkokes og hakkes sammen med majones, salt og pepper. Eggehakk forveksles ofte med eggerøre som stekes i pannen. Eggehakke smaker kjempe godt og passer som festpålegg eller til helgfrokost med ferskt grovbrød. Egg – Sunt fett for hjernen og protein for musklene Egg inneholder en kombinasjon […]
  • Vil du bli med på vandringstur? (5/28/2017) - LIVET ER BEST UTE Hva er vel bedre enn å tilbringe en dag ute på vandring i naturen! En stor dose med frisk luft, solys, bevegelse i kroppen og flotte naturopplevelser. Naturen er det beste stedet å koble av og hente energi! Forskning viser til flere studier som bekrefter hvor viktig naturen er for kropp og sinn. […]
  • Mynte & Matcha vegansk raw ostekake (6/18/2017) - Mynte & Matcha vegansk raw ostekake Super smakfull raw ostekake med nøtter som base. Raw betyr at den ikke skal varmebehandles. Vegansk betyr at den er uten melk og egg. I tillegg er den glutenfri og kun med naturlig søtning. Mynte inneholder eterisk olje, carvon er hovedingrediensen, flavonoid og Vitamin C. Mynte har mange helseeffekter: […]
  • Høstyoga, tur og sunn mat i marka 30 september 2017 (6/22/2017) -    Høstyoga, tur og sunn mat i marka lørdag 30 september– Nedre Gupu i Vestmarka ♦ Topptur i marka ♦Yoga ♦økologisk sunn mat ♦hytte i Vestmarka♦ Program og påmelding her: www.dnt.no Sett av en dag i marka til påfyll av inspirasjon og energi! Stikkord for dagen: Topptur i marka med lunch og flott utsikt på Skaugumåsen. Yoga og avspenning for […]
  • 11 tips til Hvordan få mer energi og balanse i hverdagen? (6/25/2017) - 11. tips til Hvordan få mer energi og balanse i hverdagen? 1. Kosthold Velg mat og drikke som gir kroppen påfyll av næring og energi. Det innebærer å spise naturlig og variert mat som holder blodsukkeret stabilt og fordøyelsen i gang.  Hele 80 % av immunforsvaret sitter i fordøyelsen, og for å holde seg frisk og rask […]