Helseblogg

1120 of 212 items

MYLK av havre og mandel

by Kaisa Hafredal

Lege og kostholdsekspert Berit Nordstrand har i disse dager lansert MYLK. Den lanseres på Meny, men vil nok komme i flere butikker og helsekostkjeder etterhvert. Mylk er plantebasert melk, usøtet med havre og mandel. Mylk kan erstatte kumelk for deg som ikke tåler laktose eller kasein (melkeprotein). Eller for deg som ikke liker eller ønsker […]

Fermenterte rødbeter

by Kaisa Hafredal

Fermentering er i full blomstring over hele landet og jeg har testet ut å fermentere rødbeter i saltlake. Det gikk overraskende bra! Helsefordelene med rødbeter er mange. De er fulle av næringsstoffer som B-vit, jern, mineraler og er godt for tarmhelsen. Rødbeter er også rik på nitrat, et stoff kroppen omdanner til nitrogenoksid, som utvider […]

Tryptofanrik mat- viktig for serotonin & melatonin produksjon

by Kaisa Hafredal

Tryptofan er en essensiell aminosyre (som kroppen ikke produserer selv). Det som er spesielt med tryptofan er at den omdannes rask i kroppen til serotonin gjennom enzymatiske reaksjoner (fordøyelsen). Serotonin er vårt lykke & velværshormon og har stor betydning for hvordan vi føler oss. Tryptofan er også viktig i forhold til god søvnkvalitet fordi den påvirker melatoninproduksjon. […]

Urtepesto med cashewnøtter

by Kaisa Hafredal

URTEPESTO Krydderurter gir mye smak og inneholder helsebringende plantestoffer. Krydderurter inneholder bitterstoffer som er godt for fordøyelsen og antioksidanter som stimulerer immunforsvaret. I oppskriften på urtepesto kan du variere med de krydderurtene du liker best. F.eks Koriander, timian, oregano, dill, basilikum og persille. Ingredienser: en god håndfull ristede cashewnøtter 1 krydderurt plante /eller en halv av to ulike sorter […]

Ta vare på huden og velg økologisk naturlig hudpleie

by Kaisa Hafredal

Huden er vårt største organ og en del av kroppens immunforsvar. Ta vare på den og vær bevisst på hva du pleier huden din med. Økologiske hudprodukter er basert på det gode som naturen har å tilby- uten tilsetning av skadelige syntetiske stoffer. Det er fordel å smøre huden sin med økologiske produkter som ikke inneholder parabener, syntetiske farger […]

Vegansk sjokoladeis – super enkel

by Kaisa Hafredal

Vegansk sjokoladeis på en.. to.. tre ♦ Alt du trenger er frosne bananer, råkakao og mandelmelk. Mix i en blender et par minutter og du har smakfull naturlig sjokoladeis ♦ OPPSKRIFT SJOKOLADEIS Ingredienser, 2 personer √ 2 frosne økologiske bananer (Må være frosne!) √ 2 ss rå kakao √ 4 ss mandelmelk √ litt himalaya salt […]

Acai kjøleskapsgrøt- Bircher Muesli

by Kaisa Hafredal

kjøleskapsgrøt – godt for magen, smart start på dagen! Acai kjøleskapsgrøt- bircher muesli Ja, jeg er hekta på kjøleskapsgrøt. Her er en ny oppskrift og denne gangen bruker jeg Acai pulver. Acai er en steinfrukt som vokser vilt i Amazonas i Brasil. Urbefolkningen i Amazonas har brukt acai-bærene i mange århundrer. De kaller det ”Livets tre” fordi de er […]

Vår Yoga og sunn mat i marka 14 april 2018

by Kaisa Hafredal

Yogatur i marka lørdag 14 april–  Nedre Gupu i Vestmarka ♦ Tur i marka ♦Yoga ♦økologisk sunn mat  Sett av en dag i marka til påfyll av inspirasjon og energi! Kombinasjon av frisk luft, tur i marka, yoga, mindfulness, sunn næringsrik mat og sosialt samvær. Program og påmelding her: www.dnt.no/aktiviteter Stikkord for dagen: Tur i marka. Yoga og avspenning for […]

Vann- H2O- ikke bare en formel, men en intelligens

by Kaisa Hafredal

VANN Et vannmolekyl -H2O- består av 1 oksygenmolekyl og 2 hydrogenmolekyl 4 faser- vann- vanngass -is- krystall Vann har orden og struktur. Vann har hukommelse og formidler informasjon i kroppen. Vann påvirkes av andre elementer som sol, mineraler, krystall og magnetfelt. Fluor, klor og tungmetaller bryter ned strukturen i vann. Collagen og fiber binder vann. […]