Bringebær, kokos, chia & havre grøt bircher muesli

kjøleskapsgrøt – godt for magen, smart start på dagen!

Ingredienser, 1 porsjon

♥ 1,5 dl økologisk havregryn
♥ 1,5 dl kokosmelk eller mandelmelk
♥ 2 ss naturell yougert
♥ 1,5 ss chiafrø
♥ 1 ss gresskarkjerner
♥ 2 ts kokosflak
♥ 2-3 ss bringebær (gjerne frosne)
♥ 1/2 ts Ceylon kanel
♥ litt ekte vaniljepulver (kan sløyfes)

♥ Bløtlegg alle ingrediensene i kjøleskapet over natten

1. Rør alle ingrediensene godt sammen i en glasskrukke eller en skål.
2. Sett på lokk (eller dekk til) og sett i kjøleskapet over natten.
3. Når du våkner har du ferdig klar energi frokost. Det eneste du trenger å gjøre er å ta den ut av kjøleskapet og nyte♥

Topp med det du liker! Gjerne litt banan eller bær som gir sødme og noen nøtter for crunch!

Bircher Muesli eller «overnight soaked Oats – kjøleskapsgrøt» betyr at havregryn er bløtlagt over natten. Korn og frø som er bløtlagt over natten vekker næringsinnholdet til live og gjør næringsstoffene lettere tilgjengelig og fordøyelig. Kjøleskapsgrøt gir god metthetsfølelse og langvarig energi. Havre inneholder kostfiberet betaglukan som gir mat til de gode bakteriene og øker totalt veksten av gode bakteriene i tarmen. Over 75 % av immunforsvaret vårt sitter i tarmen.

Maximilian Oskar Bircher-Benner, (død 1939) var en Swiss doktor og ernæringsterapaut som utviklet Bircher Muesli for sine pasienter. Bløtlagt havre i melk tilsatt ulike frø og bær gjorde godt for hans pasienter og Bircher Muesli ble veldig populær på hans tid. Bircher Muesli har blomstret til livet igjen og har igjen blitt veldig trendy verden over.

Smak deg frem og finn din favoritt ♥ Her er flere smaksvarianter!

#kjøleskapsgrøt #birchermuesli #godt for magen #smart start på dagen