Posts by Kaisa Hafredal

110 of 241 items

Halloumi Salat

by Kaisa Hafredal

Halloumi Salat Halloumi er en ost som stammer fra Kypros. Den ble tradisjonelt produsert av fåremelk.  I dag lages den også av geite- og kumelk. I motsetning til andre oster, smelter den ikke ved grilling/steking/baking. Halloumi er ganske salt, så ekstra salt av tilbehør trengs ikke. Halloumi inneholder godt med protein og kalsium. Osten er […]

Ceviche med laks, mango & avokado- Raw

by Kaisa Hafredal

Ceviche med laks, koriander, mynte, mango & avokado   Ceviche er salat med rå fisk. Denne oppskriften inneholder salmalaks, kryddeurter: mynte og koriander, mango, agurk & avokadosalat. Veldig enkel og smakfull rett. Ingredienser 2 personer • ca 150 gram rå salma laks • 1 mango • 1 avokado • 1/2 agurk uten skall • 1 […]

Potetsalat med oregano og reddik

by Kaisa Hafredal

Hjemmelaget potetsalat som passer som tilbehør til de fleste retter ♦ Alt du trenger for å lage denne enkle hjemmelagde potetsalaten er noen gode mandelpoteter som tar kort tid å koke. Avkjøl dem, skjær opp i biter med skallet på og mix inn gode krydder, olivenolje, grønnsaker og frisk oregano ♦ OPPSKRIFT POTETSALAT Ingredienser (bruk […]

Hvile er undervurdert

by Kaisa Hafredal

HVILE ER UNDERVURDERT Det handler mest om hva vi skal gjøre, få til, mestre, klare. Og minst om hvile, søvn, stillhet, refleksjon. Hvile er ofte den store taperen og det har stor konsekvens for livsstilen og livskvaliteten vår. Jeg var godt voksen (36 år) når jeg sluttet i jobben min og startet firmaet balanse i […]

Naturlig tannkrem uten flour- kun med 3 ingredienser

by Kaisa Hafredal

NATURLIG TANNKREM Derfor er det unødvendig å bruke store mengder fluor om du har generell god tannhelse uten tannråte. Det finnes i dag mange tannkremer uten fluor på helsekost. Men det er også mulig å lage en variant du kan bruke hjemme. Bland disse 3 ingrediensene sammen på et glass. Kokosolje inneholder laurinsyre som har […]

Protein balls- vegansk!

by Kaisa Hafredal

Tidligere kjøpte jeg ofte protein barer på helsekost. De er dyre og inneholder ofte whey (melkeprotein) som jeg ikke er så fan av og ofte kunstig søtningstoffer. Nå har jeg begynt å lage mine egne. Det sparer jeg mye på og så vet jeg nøyaktig hva som er i dem! Jeg bruker vegansk kvalitet proteinpulver […]

Peanøttis – naturlig og vegansk!

by Kaisa Hafredal

Vegansk is på en.. to.. tre ♦ Alt du trenger er frosne bananer og peanøttsmør. Mix i en blender et par minutter og du har kjempe god peanøttis ♦ OPPSKRIFT PEANØTTIS Ingredienser, 2 personer ♦ 2 frosne økologiske bananer (MÅ være frosne!) ♦ 2 ss økologisk grov peanøttsmør ♦ litt himalaya salt og ekte vaniljepulver (kan […]

Walk, walk, walk… i naturen

by Kaisa Hafredal

Kroppen vår er skapt for å være i bevegelse og den beste bevegelsen vi kan gjøre er å gå i naturen. Naturen inneholder en kraft som ikke kan måles med noe annet og den påvirker oss mer enn vi forstår. Dagslys, luften og sanseinntrykkene vi får fra naturen påvirker både kropp og hodet. Det er […]

Blomkål kokos grønnkål gryte

by Kaisa Hafredal

Vegetar gryte! Perfekt til kjøttfri mandag eller til alle andre anledninger. Jeg er dilla på blomkål og grønnkål for tiden som er grønnsaker som inneholder mange aktive plantestoffer. Og som smaker godt. I denne gryten er det kokosmelk som metter godt og jeg serverte den med rød quinoa som inneholder godt med proteiner. Ingredienser • […]

Havre og valnøtt knekkebrød

by Kaisa Hafredal

Havre & Valnøtt KNEKKEBRØD Knekkebrød kan smake så godt og det er mange varianter du kan lage. Denne oppskriften er med havre, ulike frøtyper og valnøtter (rik på omega 3) som gir både proteiner, sunt fett og smarte fiberrike karbohydrater som er mettende. Ingredienser,  1 stekebrett  2 dl glutenfri økologiske havregryn  1 dl valnøtter  1/2 dl økologiske solsikkekjerner […]